Artikeln har lagts till i varukorgen
Artikeln har lagts till i varukorgen
Carlsson
Ny bok | Häftad
Läs mer om olika typer av bindningar här.
LEVERANS: Skickas inom 3-6 vardagar.
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
En julklapp? Beställ dina julklappsböcker i tid! Var vänlig och lägg märke till leveranstiden nedan. Och oavsett angiven leveranstid, på grund av osäkerhet i leveranser inför jul, rekommenderar vi att du lägger din beställning senast 10 december.
ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
I KORTHET: Upptäck Janssons frestelse, en svensk klassiker! Lär dig om dess historia och hyllning till ansjovisen av kocken Gösta Nordén.
I Janssons frestelse och ansjovisen får du en fängslande inblick i en älskad svensk klassiker. Gösta Nordén väcker liv i rätten och dess historia, perfekt för matälskare och kulturintresserade. Du lär dig om ansjovisen och får inspiration till din egen matlagning. En njutning för både smaklökar och sinnen!
Janssons frestelse tillhör de svenska matklassikerna. Få ingredienser, omhuldad i slott och koja, besjungen av både mästaren Tore Wretman och en rad andra kockar. Rättens uppkomst är oklar, dess namn har varierat. Bland annat benämndes den Ansjovislåda. Ingredienserna är få, men just ansjovisen är ett oundgängligt inslag.
Här skriver den legendariske kocken, krögaren och matboksförfattaren Gösta Nordén en del av frestelsens historia. Inte minst passar han också på att ge sin hyllning till ansjovisen.
Om författaren
Gösta Nordén är entreprenör, mångårig restaurangman och författare. På Carlssons har han tidigare utgivit Välkommen till bords Uteätandets historia (2012) och Matsalshantverket och trancheringskonsten: Fileing, flambering och tillagning vid bordet (2020).
Bindning: Häftad.År: Utg. 2025. Omfång: 46 s. ISBN: 9789189826663. Språk: Svenska
Författare: Nordén, Gösta
Titel: Janssons frestelse och ansjovisen
Förlag: Carlsson
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 97968259
Janssons frestelse och ansjovisen av Gösta Nordén hittar du under genren Mat & dryck inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
