Artikeln har lagts till i varukorgen
Artikeln har lagts till i varukorgen
Artes Liberales
|
Läs mer om olika typer av bindningar här.
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
Tyvärr är detta exemplar redan sålt.
Bindning & skick: Förlagsband. 8:o (175x226 mm) År: Utg. 2020. Omfång: 180 sidor ; illustrationer ; 23 cm ISBN: 9789151921037. Språk: Svenska
ÅL! DENNA ÄLSKADE och kontroversiella fisk, som skapar så mycket debatt, forskning och frågor. Sedan åtminstone bronsåldern har människan aktivt fiskat ål, kanske ännu längre. Och på medeltiden infördes de drätter, som än idag styr och reglerar fisket längs Ålakusten. Ålen är uppskattad för sitt rika näringsinnehåll av nyttigt fett, Omega 3, D-vitaminer och proteiner. Och så är det ju så himla gott, i alla former!Vattenkraftsturbinerna runt om i Sverige hotar att utrota ålen för gott, liksom de många miljögifterna, predatorerna säl och skarv och det oreglerade glasålsfisket i Medelhavet. En liten, hårt reglerad rest av ålafisket finns kvar, bland annat längs den mäktiga Ålakusten från Åhus till Stenshuvud. Tack och lov finns det ännu några ålafiskare kvar som kan hantverket bakom att fiska ål och föra traditionen vidare.I den här boken har Maria Blombärg, legendarisk ålakäring med många ålagillen bakom sig, samlat en mängd recept som hon utvecklat. Alla recept har kärleken till ålen som sin viktigaste ingrediens. Läs, njut och testa själv!
Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Använd gärna länkarna nedan för att hitta liknande böcker.
Författare: Blombärg, Maria
Titel: Ål en urgammal matkultur
Förlag: Artes Liberales
Genre: Varia : Hem & hushåll : Gastronomi
Artikelnr: 6421211
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
