Gå vidare till innehåll
★ ★ ★ ★ ★ | 4,9 / Google Reviews
Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Carlsson

Charlotte Birnbaum
Tacka Tore!

En liten hyllning till vår störste svenske gastronom - Tore Wretman

Ordinarie pris 278 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 278 SEK
Rea Slutsåld

NY BOK | Danskt band

Läs mer om olika typer av bindningar här.

LEVERANS: Skickas inom 3-5 vardagar.

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

  • Beställningsvara, ej i lager i butik

ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

I KORTHET: Upptäck Tore Wretmans påverkan på svensk matlagning genom Charlotte Birnbaums personliga berättelse. En inspirerande hyllning till en gastronomisk legend.

  • Upptäck hur Tore Wretman revolutionerade svenskarnas matvanor och gastronomiska kultur.
  • En personlig berättelse om inspiration och skapande från en av Sveriges mest inflytelserika kockar.
  • Följ med på en rik och överraskande resa genom Wretmans liv och hans idéer kring matlagning.

Språk: Svenska

Information om Tacka Tore! av Charlotte Birnbaum

I Tacka Tore! hyllar Charlotte Birnbaum den svenska gastronomins gigant, Tore Wretman. Du får en personlig inblick i hans påverkan på svensk matkultur och en inspirerande berättelse om hans idéer. Boken passar både matälskare och den som vill förstå matens historia i Sverige. Du kommer att uppskatta Wretmans bidrag och kanske inspireras till egna kulinariska äventyr.

»Det känns som om Tore Wretman alltid funnits i mitt liv«, inleder författaren sin bok. Mamman lagade välsmakande måltider efter Tore Wretmans recept. Tore Wretman fanns närvarande i tv, böcker och tidningar. Och som matintresserad har författaren fortsatt att umgås med och inspireras av denne gigant och frontperson inom restaurang- och gastronomivärlden. Tore Wretman förändrade svenskarnas syn på mat. Ingen annan har påverkat medborgarnas matvanor som han. Birnbaums personliga bok handlar om hans idéer och sätt att arbeta. Den är inte fullständig och vill inte heller vara det. »Nej, detta är inte en biografi. Men under åren har jag försökt förstå mig på personen Tore Wretman.« Vem var denne store impressario? frågar sig Charlotte. Det är en rik och överraskande berättelse som författaren här presenterar. Det är i år 80 år sedan Tore Wretman tog över Restaurang Riche och skapade Teatergrillen.

Charlotte Birnbaum är författare och konstnär – skapare av uppmärksammade bordsdekorationer. Hon är ledamot av Gastronomiska Akademien och sitter där vid tallrik nr 9 – som Tore Wretman själv satt vid efter det att han som en av grundarna blev först vid denna tallrik. År 2023 utgav Charlotte På bordet – om det goda och det sköna här på Carlsson Bokförlag.


Bindning: Danskt band.År: Utg. 2025. Omfång: 178 s. ISBN: 9789189826953. Språk: Svenska



Tacka Tore! av Charlotte Birnbaum hittar du under genren Särskilda personer inom Biografier i kategorin Biografier & memoarer. Hitta fler liknande böcker:

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:

Visa alla uppgifter
1 av 4