Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Bonnier Fakta

Roy Fares
Sweet spots of New York

Bakverk och sötsaker från New York

Ordinarie pris 168 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 168 kr
Rea Just nu inte i lager
Moms ingår (förlagsnya böcker) eller beräknas enligt VMB (antikvariska böcker). Frakt beräknas i kassan.

Du betalar endast 49 kr i fraktavgift för böcker från h:ström - Antikvariat & Bokhandel inom Sverige - oavsett vikt eller antal böcker! Utrikes fraktavgift beräknas i kassan.

Förlagsny bok | Danskt band

Vad innebär Danskt band?
  • Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

LEVERANS: Skickas inom 3-5 vardagar.

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

I KORTHET

The Big Apple's sweetest treats, from classic American pies to French delicacies, explored by master pastry chef Roy Fares.


MÄSTERKONDITORN ROY FARES är tillbaka i USA. Och denna gång är det östkusten, eller rättare sagt New York, som finkammas i jakten på de allra bästa bakverken och sötsakerna. ”The Big Apple” blir i Roys sällskap ett enda stort, sött kanderat äpple – fullt av häpnadsväckande godsaker.

Det här är uppföljaren till den prisade LA-baserade bakboken United states of cakes. Följ med Roy till New Yorks söta värld. Klassiskt amerikanska pajer och doughnuts samsas med det senaste nya inom konditorvärlden, såsom den franska, nygamla delikatessen kouign-amann – ett karamelliserat och frasigt underverk. Och som en extra ”treat” – som bara de många kulturernas stad kan bjuda på – churros, gelato, egg tarts och andra spännande godsaker från världen över.

Roy tar med oss till både kända och okända konditorier där han bjuds på ett överflöd av cookies, pajer, glass, cheesecakes och sundaes och annat absolut livsnödvändigt. Och känner du dig sugen på ett riktigt sött äventyr kan du dessutom hänga med honom på ett sockrat ”Food truck Rally” i Brooklyn.

Ett litet urval av recepten han fick med sig:

Coconut cookies • Dulce de leche cheesecake • Tiramisu cake • Mango sorbet • Sticky buns • Matcha cheesecake • Cornflakes ice cream • Pear and lavender pie • Cronuts • Black and white cookies

Bindning: Danskt band. 8:o (173x225 mm) År: Utg. 2017. Omfång: 191 s. ISBN: 9789174247008. Språk: Svenska



Använd gärna länkarna nedan för att hitta liknande böcker.

Författare: Fares, Roy
Titel: Sweet spots of New York
Undertitel: Bakverk och sötsaker från New York

Förlag: Bonnier Fakta
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 595405

Visa alla uppgifter

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
  • Mörker, råhet och ömsint medmänsklighet i Karin Smirnoffs böcker och författarskap

    Mörker, råhet och ömsint medmänsklighet i Karin Smirnoffs böcker och författarskap

    Karin Smirnoffs författarskap kastar ljus över mörkrets nyanser och det mänskliga lidandet. Utforska hennes verk som skildrar livets hårda vindar och ödesvävda öden.

    Mörker, råhet och ömsint medmänsklighet i Karin Smirnoffs böcker och författarskap

    Karin Smirnoffs författarskap kastar ljus över mörkrets nyanser och det mänskliga lidandet. Utforska hennes verk som skildrar livets hårda vindar och ödesvävda öden.

  • Truman Capote, 1959. New York World-Telegram and the Sun staff photographer: Higgins, Roger, photographer.

    Truman Capote: hans liv och verk

    Truman Capote, en litterär mästare vars verk transcenderar tid och genre, erbjuder en fascinerande inblick i mänsklighetens komplexitet genom sin unika författarstil. Hans förmåga att väva samman det skönlitterära med en journalistisk precision omdefinierade den narrativa journalistiken och skapade en genre i sig själv.

    Truman Capote: hans liv och verk

    Truman Capote, en litterär mästare vars verk transcenderar tid och genre, erbjuder en fascinerande inblick i mänsklighetens komplexitet genom sin unika författarstil. Hans förmåga att väva samman det skönlitterära med en journalistisk precision omdefinierade den narrativa journalistiken och skapade en genre i sig själv.

  • Dune av Frank Herbert

    Frank Herberts mästerverk: Dune

    För läsare som är intresserade av science fiction är Frank Herberts mästerverk Dune en viktig och en magnifik roman.

    Frank Herberts mästerverk: Dune

    För läsare som är intresserade av science fiction är Frank Herberts mästerverk Dune en viktig och en magnifik roman.

  • Miguel de Cervantes

    Miguel de Cervantes: liv, verk och litterär tradition

    Miguel de Cervantes verk har inte förlorat sin briljans över tid, och hans genialitet fortsätter att imponera än idag. I en era av politiska strider och religiösa förändringar föddes en litterär gigant i hjärtat av Spanien.

    Miguel de Cervantes: liv, verk och litterär tradition

    Miguel de Cervantes verk har inte förlorat sin briljans över tid, och hans genialitet fortsätter att imponera än idag. I en era av politiska strider och religiösa förändringar föddes en litterär gigant i hjärtat av Spanien.

1 av 4