Artikeln har lagts till i varukorgen
Artikeln har lagts till i varukorgen
Norstedts
NY BOK | Förlagsband
Läs mer om olika typer av bindningar här.
LEVERANS: Skickas inom 3-5 vardagar.
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
En julklapp? Beställ dina julklappsböcker i tid! Var vänlig och lägg märke till leveranstiden nedan. Och oavsett angiven leveranstid, på grund av osäkerhet i leveranser inför jul, rekommenderar vi att du lägger din beställning senast 10 december.
ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
I KORTHET: Upptäck konsten att bryna smör och förvandla enkla rätter till kulinariska mästerverk med Julia Tuvessons bok.
Upptäck hur ett misstag i köket kan bli en smakexplosion! Med över 40 inspirerande recept och insikter om smör, bjuder Julia Tuvesson in dig till att experimentera och förvandla din matlagning. Perfekt för både nybörjare och matentusiaster!
JULIA TUVESSONS SENASTE bok "Brynt smör" tar läsaren med på en kulinarisk resa genom historien och visar hur ett enkelt misstag kan förvandlas till en delikat essens i köket. Genom att bryna smör skapas en nötig och koladoftande smak som förhöjer alla typer av rätter. Boken innehåller över 40 recept indelade i olika kapitel som brunch hela dagen, snabb vardagsmat, enkel bjudmat och något sött. Julia Tuvesson delar med sig av sin passion för det gröna kökets smaksättare och ger läsaren inspiration att våga experimentera i köket.
Julia Tuvesson tar läsaren med på en resa där brynt smör blir huvudingrediensen i både vardagsmat och festliga tillfällen. Genom att experimentera med smör, örter, soja, citrus och nötter visar författaren på mångfalden av smaker som kan skapas. Boken innehåller inte bara recept utan även etnologiska texter om smörets historia och betydelsen av att våga göra misstag i köket. Genom att utforska nya smakkombinationer och tekniker kan läsaren ta sitt matlagande till en ny nivå och imponera på både familj och vänner.
"Brynt smör" är inte bara en kokbok utan en kärleksförklaring till smakens betydelse i matlagningen. Julia Tuvesson inspirerar läsaren att ta tillvara på misstagen i köket och omvandla dem till kulinariska mästerverk. Genom att lära sig konsten att bryna smör öppnas en värld av möjligheter där varje rätt kan förvandlas med en enkel ingrediens. Med över 40 recept och spännande berättelser om matens historia är denna bok ett måste för alla matälskare som vill ta sin matlagning till nästa nivå.
Vinnare av Gourmand Awards 2020!
Allt börjar med att man låter en generös bit smör smälta i en kastrull. Snart kommer det börja puttra för att kort därefter gå över till att skumma. Under konstant omrörning börjar smöret brynas och en nötig, koladoftande lukt sprider sig i hela rummet. Nu är det dags att ställa kastrullen åt sidan. Om du vill kan du smaksätta med färska örter, soja, citrus eller nötter men egentligen är den god att äta precis som den är.
Det kommer inte att dröja länge innan du börjar ersätta smöret i samtliga recept med den brynta varianten. I kakan, på pastan, som topping på grytan, i tacon, i såsen och i salladsdressingen. Allt blir godare med brynt smör.
Efter Plåtmat och Käka Grönt! är nu Julia Tuvesson tillbaka med en sprillans ny kokbok om det gröna kökets bästa smaksättare och här visar hon hur man använder den på bästa sätt! Ett 40-tal recept uppdelade i kapitlen brunch hela dagen , snabbt vardagskäk , enkel bjudmat , något sött och plock, snacks och aperitivo varvas med etnologiska texter om smörets historia och betydelsen av att våga göra misstag och hur det kan leda till fantastiska kulinariska uppfinningar.
Bindning: Förlagsband. 8:o (196x248 mm)År: Utg. 2020. Omfång: 136 s. ISBN: 9789113110486. Språk: Svenska
Författare: Tuvesson, Julia
Titel: Brynt smör
Undertitel: En kokbok om ett av mathistoriens mest delikata misstag
Förlag: Norstedts
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 5623245
Brynt smör av Julia Tuvesson hittar du under genren Hem & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:
Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Denna bok, "Brynt smör" av Julia Tuvesson, tar läsaren med på en kulinarisk resa genom smakens värld. Med över 40 recept presenteras nya sätt att använda brynt smör för att förhöja maträtter. Genom historiska inslag och etnologiska texter inspirerar författaren till kreativitet i köket och visar hur misstag kan förvandlas till mästerverk.
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
