Artikeln har lagts till i varukorgen
Artikeln har lagts till i varukorgen
Stockholmia förlag
Ny bok | Förlagsband
Läs mer om olika typer av bindningar här.
LEVERANS: Skickas inom 3-6 vardagar.
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
I KORTHET: Upptäck historiska matberättelser från Stockholm i boken Smaka på historien - en kulinarisk resa genom tiderna.
Smaka på historien: Människor och måltider ur det förflutna bjuder på en smakfull resa genom 1500-1700-talets Stockholm. Du får möta fascinerande historiska gestalter och deras relation till mat. Boken kombinerar berättelser med moderna recept, vilket gör den perfekt för både historieintresserade och matälskare. Du kommer att upptäcka hur maten speglar sin tid och kanske inspireras till att laga en historisk måltid hemma.
Smaka på historien är en bok om människor och mat i 1500- 1600- och 1700-talets Stockholm med omnejd. Möt Karin Månsdotter knektdottern som blev drottning i några veckor och ta del av hennes bröllopsmiddag. Möt också den olyckliga drottningen Maria Eleonora som längtade så efter ostron att en kurir beordrades rida genom natt och dag för att skaffa henne så många han kunde. Läs om pigan Margareta som stal gåshalvor och fårlår, om Claes Rålamb som intro-ducerade kaffet i Sverige, om båtsmännens mat ombord på örlogsskeppen eller om stenugnarna i skärgården som minner om ryska galärflottans framfart år 1719. Varje berättelse har inspirerat till en måltid med olika rätter. Många av recepten har sitt ursprung i gamla kokböcker, men är anpassade till moderna behov och smaklökar. Andra är helt nya. Katarina Schoerner Carr är kulturhistoriker, författare, konstnär och illustratör. Hon har mångårig erfarenhet av museiverksamhet och historieförmedling, bland annat på Kungl. Myntkabinettet och Vasamuseet. Örjan Klein är kock och har gjort en rad mathistoriska TV-program och skrivit flera kokböcker. Han var med och startade Restaurangakademien och har haft en stjärna i Guide Michelin. I dag är han delägare i Vasamuseets restaurang.
Bindning: Förlagsband. 8:o (200x234 mm)År: Utg. 2016. Omfång: 245 s. ISBN: 9789170312878. Språk: Svenska
Författare: Schoerner Carr, Katarina ; Klein, Örjan
Titel: Smaka på historien
Undertitel: Människor och måltider ur det förflutna
Förlag: Stockholmia förlag
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 551033
Smaka på historien av Schoerner Carr, Katarina ; Klein, Örjan hittar du under genren Hem & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:
Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
