★ ★ ★ ★ ★ | 4,9 / Google Reviews
  • Magnusson, Kristina | Livsmedelshygien
1 1

Gästakademien / UHR

Kristina Magnusson
Livsmedelshygien

368 kr
368 kr
Rea Slutsåld

Läs mer om olika typer av bindningar här.

I lager i butiken hos h:ström - Antikvariat & Bokhandel, Skiftesvägen 6, Grisbacka, Umeå, Norrland.

Välkommen in till butiken eller lägg din beställning här!
  • Beställningsvara, ej i lager i butik

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

I KORTHET: En handbok för säker livsmedelsproduktion och restauranghygien - allt du behöver veta för att skapa trygga arbetsplatser.

  • Praktisk guide: Tydliga anvisningar om hygien och mikroorganismer för säkrare arbetsplatser.
  • Lagkrav och standarder: Innehåller Livsmedelslagstiftningen, HACCP och faroanalys för ansvarsfull hantering.
  • Verktyg för säker produktion: Ett oumbärligt redskap för att skapa en säker livsmedelsproduktion i restaurang- och livsmedelsindustrin.

Språk: Svenska

Information om Livsmedelshygien av Kristina Magnusson

För dig som arbetar inom livsmedelsindustrin är Livsmedelshygien en ovärderlig resurs. Den ger dig verktyg för att säkerställa trygg hantering av mat och minimera risker. Med tydliga anvisningar och lagstiftning blir den en praktisk guide i ditt arbete.

Detta är en bok för dig som är på väg ut i livsmedelsindustrin eller i restaurangbranschen och där kommer att ha ansvaret för att livsmedelsprodukter och restaurangmat är hanterad på ett klokt och ansvarsfullt sätt. Målet ned ämnet Livsmedelshygien är att skapa bättre och säkrare arbetsplatser. Boken innehåller förutom en tydlig redogörelse för olika mikroorganismer, smittvägar och tydliga anvisningar om hygien även Livsmedelslagstiftningen, HACCP och exempel på faroanalys. Kort sagt, denna bok om Livsmedelshygien är ett mycket bra redskap i arbetet att skapa en säker livsmedelsproduktion.


Bindning: Danskt band. 8:o (240x245 mm) År: Utg. 2015. Omfång: 116 s. ISBN: 9789197604697. Språk: Svenska


Författare: Magnusson, Kristina
Titel: Livsmedelshygien
Förlag: Gästakademien / UHR
Genre: Teknik
Artikelnr: 512438

Livsmedelshygien av Kristina Magnusson hittar du under genren Samhällsmedicin, hygien & sexologi inom Industriell kemi & tillverkningsteknik i kategorin Medicin & hälsa. Hitta fler liknande böcker:

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:

Visa alla uppgifter

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Meddelanden från h:ström - Antikvariat & Bokhandel

Visa alla
1 4
Visa alla

Kristina Magnusson | LIVSMEDELSHYGIEN

Typ av bok: Ny bok, Bindning: Danskt band