★ ★ ★ ★ ★ | 4,9 / Google Reviews
  • Piltson | Kulinaria : Mat, makt och myter
1 1

Gidlunds förlag

Piltson
Kulinaria

Mat, makt och myter

188 kr
188 kr
Rea Slutsåld

Läs mer om olika typer av bindningar här.

I lager i butiken hos h:ström - Antikvariat & Bokhandel, Skiftesvägen 6, Grisbacka, Umeå, Norrland.

Välkommen in till butiken eller lägg din beställning här!
  • Beställningsvara, ej i lager i butik

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

I KORTHET: Kulinaria - En lärd och underhållande skildring av matens historia och ifrågasättandet av auktoriteter. Aha-upplevelser och insikter väntar.

  • Myter och sedvänjor: Utforskar intressanta frågor kring mat från förhistoria till moderna kostråd.
  • Auktoritetsifrågasättande: Utmanar traditionella synsätt från konstnärer till dietister för ökad insikt.
  • Kontroversiell författare: Piltson skapade debatt och engagemang bland kostintressenter med sin blogg.

Passa på: Endast 6 exemplar i lager hos vår leverantör!
Språk: Svenska

Information om Kulinaria av Piltson

Upptäck matens fascinerande historia och myter i denna underhållande och tankeväckande bok. Du får nya insikter om kostens påverkan genom tiderna och utmanar traditionella åsikter. Perfekt för matintresserade och nyfikna läsare.

Hur mådde egentligen Venus von Willendorf - Vad var det för död som lurade i profeten Elisas gryta? Varför vägrade Pytagoras äta bönor? Kan hundar och insekter vara ett värdefullt tillskott till kosthållet? Vilken sorts mat erbjuds man i en traditionell gödningskur, och varför är samma mat nu påbjuden som hälsosam?

Kulinaria skildrar på ett lärt och underhållande sätt myter och sedvänjor kring mat och dryck från människans förhistoria fram till vår tids mer eller mindre belagda kostråd. Under resans gång kommer läsaren att få såväl insikter och aha-upplevelser och bringas att rynka på näsan och skaka på huvudet. Ifrågasättandet av auktoriteter löper som en röd tråd genom texten, om det så rör klassiska konstnärer, Lonely Planets reseskildringar eller Livsmedelsverkets dietister.

Signaturen Piltson blev ett välbekant och uppskattat, men också kontroversiellt, namn bland kostintressenter när han 20062007 drev bloggen Piltsons kommentarer.


Bindning: Danskt band. 8:o (130x195 mm)År: Utg. 2013. Omfång: 215 s. ISBN: 9789178448777. Språk: Svenska


Författare: Piltson
Titel: Kulinaria
Undertitel: Mat, makt och myter

Förlag: Gidlunds förlag
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 490596

Kulinaria av Piltson hittar du under genren Hem & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:

Visa alla uppgifter

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Meddelanden från h:ström - Antikvariat & Bokhandel

Visa alla
1 4
Visa alla

Piltson | KULINARIA : Mat, makt och myter

Typ av bok: Ny bok, Bindning: Danskt band