• Höglund, Anna T. | Vad ska vi äta? : Om mat och etik
1 1

Appell Förlag

Anna T. Höglund | VAD SKA VI ÄTA? : Om mat och etik

Anna T. Höglund | VAD SKA VI ÄTA? : Om mat och etik

$21.00
$21.00
Rea Just nu inte i lager
Frakt beräknas i kassan.

Du betalar endast 49 kr i fraktavgift för böcker från h:ström - Antikvariat & Bokhandel inom Sverige - oavsett vikt eller antal böcker! Utrikes fraktavgift beräknas i kassan.

Typ av bok
Bindning

Hitta fler liknande böcker i dessa kategorier:

Bindning & skick: Förlagsband. 8:o (139x217 mm) År: Utg. 2019. Omfång: 240 s. ISBN: 9789198495935. Språk: Svenska


I KORTHET

Mat och etik: En guide för medvetna konsumenter ger kunskap och praktiska råd för att fatta etiska val kring mat.


HUR PRODUCERAS VÅR mat, hur påverkar den hälsa, miljö och klimat och hur hanteras djuren i matproduktionen? Såväl produktion som konsumtion av mat aktualiserar en mängd etiska värden och därför uppstår det lätt konflikter i valen av vad vi ska äta och vår kosthållning. Är det till exempel viktigast att maten är ekologiskt producerad eller att jordarna ger så stora skördar som möjligt? Att maten är närproducerad eller billig? Hälsosam eller god?

Som konsumenter behöver vi en viss etisk kompetens för att hantera dessa frågor, menar Anna T. Höglund. Hon ger läsaren kunskap och praktiska hjälpmedel, genom att visa vad vi bör tänka på vid val av mat och ger vägledning inför alla dessa beslut som gärna gör oss till filosofer, men som också präglar vår vardag.

Hon berättar även om hur de etiska resonemangen om mat sett ut i den västerländska historien - från det antika Greklands måttlighetsideal, genom medeltidens syn på frosseri som en dödssynd och vidare till dagens hälsoideal och maten som verktyg för att skapa identitet.

Anna T. Höglund är docent i etik och verksam vid Centrum för forsknings- och bioetik vid Uppsala universitet.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:

LEVERANS: Skickas inom 3-5 vardagar.


Använd gärna länkarna nedan för att hitta liknande böcker.

Författare: Höglund, Anna T.
Titel: Vad ska vi äta?
Undertitel: Om mat och etik

Förlag: Appell Förlag
Genre: Samhälle, politik och debatt
Artikelnr: 4626195

Visa alla uppgifter

Ännu billigare?

Som medlem får du 50 kr i rabatt för varje bok du köper, när du handlar för minst 200 kronor. Kan det bli billigare?

LÄS MER

Populära, förlagsnya böcker

Hos oss hittar du i praktiken samtliga böcker utgivna av de svenska förlagen.

Visa alla

Meddelanden från h:ström - Antikvariat & Bokhandel

Visa alla
  • Spårvagnsresor med Mr Hume av Horace Engdahl

    I spårvagnen med Horace Engdahl

    I boken Spårvagnsresor med Mr Hume tar författaren Horace Engdahl oss med på en resa genom tid och rum.

    I spårvagnen med Horace Engdahl

    I boken Spårvagnsresor med Mr Hume tar författaren Horace Engdahl oss med på en resa genom tid och rum.

  • Systrarna av Jonas Hassen Khemiri

    SYSTRARNA: En episk resa i Jonas Hassen Khemiri...

    I den fängslande och nyskapande romanen Systrarna tar författaren Jonas Hassen Khemiri oss med på en episk resa genom en värld full av känslomässig tyngd och publikfriande intriger. 

    SYSTRARNA: En episk resa i Jonas Hassen Khemiri...

    I den fängslande och nyskapande romanen Systrarna tar författaren Jonas Hassen Khemiri oss med på en episk resa genom en värld full av känslomässig tyngd och publikfriande intriger. 

  • Studie i mänskligt beteende

    Lena Andersson: En författare som berör

    Lena Andersson är en framstående svensk författare som har fångat läsarnas uppmärksamhet med sin förmåga att skapa engagerande och tankeväckande berättelser. Hennes senaste bok, Studie i mänskligt beteende, har blivit...

    Lena Andersson: En författare som berör

    Lena Andersson är en framstående svensk författare som har fångat läsarnas uppmärksamhet med sin förmåga att skapa engagerande och tankeväckande berättelser. Hennes senaste bok, Studie i mänskligt beteende, har blivit...

  • Salman Rushdies triumfatoriska "Segerstaden"

    Salman Rushdies triumfatoriska "Segerstaden"

    En av de mest framstående författarna i vår tid, Salman Rushdie, är tillbaka med en ny, storslagen roman, Segerstaden. Denna moderna saga har fått lysande recensioner, däribland i SvD och...

    Salman Rushdies triumfatoriska "Segerstaden"

    En av de mest framstående författarna i vår tid, Salman Rushdie, är tillbaka med en ny, storslagen roman, Segerstaden. Denna moderna saga har fått lysande recensioner, däribland i SvD och...

1 4
Visa alla