Natur & Kultur Allmänlitteratur
NY BOK | Förlagsband
Läs mer om olika typer av bindningar här.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
LEVERANS: Skickas inom 3-6 vardagar.
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
I KORTHET: Upptäck hur enkelt och gott det är att laga texmexmat själv med Jonas Crambys recept och inspiration från USA:s gränsstater.
Upptäck hemligheterna bakom äkta texmex med Jonas Crambys inspirerande recept. Perfekt för dig som vill laga mat från grunden och njuta av smakfulla måltider.
Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade - ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Faktum är att Jonas älskar mexmat så mycket att han döpt sin dotter till Margarita. Boken innehåller ett sjuttiotal recept och går igenom texmexkökets grunder: så gör du egna tortillas, monterar bästa tacon, bankar ihop den perfekta guaccan, gör den hetaste chilisåsen, snickrar till en egen BBQ-smoker och så vidare.
Det är från USA:s gränsstater, snarare än direkt från Mexiko, som Jonas hämtar sin inspiration till den här boken. Som från Texas - med sin robusta texmexmat inspirerad av både sin södra granne men också från cowboykulturen med sina bönor, ostiga enchiladas och rökiga BBQ. Eller New Mexico med sitt rökiga, lyxiga och mer autentiskt mexikanska kök samt Kalifornien med sin fräscha, vällagade mexmat - så kallad fresh mex. Ofta gjord med fisk och skaldjur och alltid utan några som helst halvfabrikat så klart.
"Plötsligt händer det. Jag läser kokbok i sängen. Med halvöppen mun och blossande kinder."
Lotta Lundgren
"Årets kokbok."
Jan Gradvall, DI Weekend
"Jag älskar den här boken. Säger det igen: Jag älskar den här boken, Texmex från grunden av Jonas Cramby."
Kockfruns blogg, Mat & Vänner
»Det kommer ut en kokbok om dagen och det är alltmer sällan jag efter läsningen går från ord till handling. Men här blir jag plötsligt sugen på att pröva på i stort sett allt.«
Svenska Dagbladet
Bindning: Förlagsband. År: Utg. 2012. Omfång: 143 s. ISBN: 9789127133037. Språk: Svenska
Författare: Cramby, Jonas
Titel: Texmex från grunden
Förlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 461550
Texmex från grunden av Jonas Cramby hittar du under genren Hem, familj & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:
Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Jonas Cramby är en svensk författare och skribent. Han har även varit verksam som matskribent för Café. Cramby har gett ut flera kokböcker och guideböcker som har blivit uppskattade både i Sverige och internationellt.
Cramby är känd för sina kokböcker som utforskar olika matkulturer. Bland hans mest framstående verk finns “Korean BBQ', där han tar läsarna med på en smakresa genom det koreanska köket. Boken är fylld med autentiska recept, tips och historier om koreansk matlagning. Cramby har en förmåga att göra maten levande och inspirerande för sina läsare.
Cramby har inspirerats av olika matkulturer och...