Artikeln har lagts till i varukorgen
Artikeln har lagts till i varukorgen
Isaberg förlag
Ny bok | Häftad
Läs mer om olika typer av bindningar här.
LEVERANS: Beställningsvara. Vår ambition är att den skickas inom 10-21 vardagar.
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
I KORTHET: Boken avslöjar vikten av presentation och leverans av mat och dryck, och hur det påverkar restaurangbranschen.
En släng på brödet ger dig insikter om matpresentation och service. Perfekt för dig som vill förbättra din restaurangupplevelse eller matlagning. Du kommer att uppskatta detaljerna som gör skillnad.
MEDIAS FOKUSERING LIGGER sedan länge huvudsakligen
på hanteringen och tillagningen av matvaror.
Men jag anser att hur man presenterar och levererar
den färdiga maten eller drycken är minst
lika viktigt. Jag har många gånger knorrat över
hur oprofessionellt man jobbar inom restaurangbranschen,
men också förstått hur snabbt bristande
rutiner kan leda till färre kunder och sämre
lönsamhet. Det var just en liten till synes obetydlig
detalj som födde idén till att skriva ner mina
tankar. Det fanns nämligen ingen släng på brödet
Medias fokusering ligger sedan länge huvudsakligen på hanteringen och tillagningen av matvaror. Men jag anser att hur man presenterar och levererar den färdiga maten eller drycken är minst lika viktigt. Jag har många gånger knorrat över hur oprofessionellt man jobbar inom restaurangbranschen, men också förstått hur snabbt bristande rutiner kan leda till färre kunder och sämre lönsamhet. Det var just en liten till synes obetydlig detalj som födde idén till att skriva ner mina tankar. Det fanns nämligen ingen släng på brödet
Bindning: Häftad. 8:o (111x177 mm)År: Utg. 2011. Omfång: 93 s. ISBN: 9789176948453. Språk: Svenska
Författare: Kjell, Madelen
Titel: En släng på brödet
Förlag: Isaberg förlag
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 444712
En släng på brödet av Madelen Kjell hittar du under genren Hem, familj & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:
Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
