Artikeln har lagts till i varukorgen
Artikeln har lagts till i varukorgen
Lunds universitet, Media-Tryck
I KORTHET: Exploring the intersection of food practices and social inequalities, this book delves into the historical context of Bolivia to reveal the impact of taste on societal divisions.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
Läs mer om olika typer av bindningar här.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
I The Coloniality of Taste utforskar du hur matvanor speglar och formar sociala orättvisor. Boken riktar sig till dig som är intresserad av kultur, ekonomi och miljö, och ger insikter om hur koloniala strukturer lever vidare genom våra smakpreferenser. Du kommer att förstå matens roll i att både bevara och utmana ojämlikhet. En tankeväckande läsning för att reflektera över dina egna matval och deras påverkan.
Lund Dissertations in Human Ecology is a series of dissertations devoted to the study of human-environmental relations in different cultural contexts. Further information may be obtained from the editor, Professor Alf Hornborg, Human Ecology Division.How do everyday food practices reproduce and negotiate social inequalities? And how do these inequalities relate to the unequal distribution of biophysical resources and risks? From industrially produced chicken meat to the consumption of imported foods, everyday food practices in Bolivia and elsewhere are embedded in a historically developed context of social inequalities. The author argues that judgments of taste reproduce and negotiate material and symbolic inequalities in place since colonial times.Sarah Kollnig has a background in Environmental Studies and has lived and worked in both Bolivia and Europe since 2010.
Bindning: Häftad. 8:o (169x239 mm) År: Utg. 2018. Omfång: 118 sidor ; färgillustrationer ; 24 cm ISBN: 9789177538776. Språk: Engelska
Författare: Kollnig, Sarah
Titel: The Coloniality of Taste
Förlag: Lunds universitet, Media-Tryck
Serie: Lund dissertations in human ecology
Genre: Etnografi, socialantropologi & etnologi
Artikelnr: 36224213
Hitta fler liknande böcker i dessa kategorier:
Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
P.C. Jersilds böcker förenar samhällskritik, vetenskap och existentiella frågor på ett sätt som både utmanar och engagerar. Upptäck hans mest ikoniska verk och varför hans teman är lika relevanta idag...
P.C. Jersilds böcker förenar samhällskritik, vetenskap och existentiella frågor på ett sätt som både utmanar och engagerar. Upptäck hans mest ikoniska verk och varför hans teman är lika relevanta idag...
Eduardo Halfon utforskar kultur, identitet och trauma genom sin unika berättarstil. Hans verk är både personliga och universella, och speglar komplexa teman kring arv och självrannsakan.
Eduardo Halfon utforskar kultur, identitet och trauma genom sin unika berättarstil. Hans verk är både personliga och universella, och speglar komplexa teman kring arv och självrannsakan.
Fältskärsv är en gripande självbiografisk roman där Daniel Sjölin modigt utforskar barndomstrauma, minnenas fragment, och hur litteraturen kan bli en väg till läkning och självförståelse.
Fältskärsv är en gripande självbiografisk roman där Daniel Sjölin modigt utforskar barndomstrauma, minnenas fragment, och hur litteraturen kan bli en väg till läkning och självförståelse.
En undersökning av Oscar Wildes liv och arv – från uppväxt och viktigaste verk till hans samhällskritik och inflytande på litteratur, queerteori och moderna tolkningar.
En undersökning av Oscar Wildes liv och arv – från uppväxt och viktigaste verk till hans samhällskritik och inflytande på litteratur, queerteori och moderna tolkningar.
