JULETIDER! Beställningar som ska komma fram innan jul behöver läggas innan den 10 december!

★ ★ ★ ★ ★ | 4,9 / Google Reviews
  • Birnbaum, Charlotte | Thurfjell, Karsten | Möller, Christina | Lind, Martin | Rådström, Niklas | Rössner, Stephan [red.]...
1 1

Carlsson

Birnbaum, Charlotte ; Thurfjell, Karsten ; Möller, Christina ; Lind, Martin ; Rådström, Niklas ; Rössner, Stephan [red.]
O.S.A.

228 kr
228 kr
Rea Slutsåld

Ny bok | Förlagsband

Läs mer om olika typer av bindningar här.

LEVERANS: Skickas inom 3-6 vardagar.

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
  • Beställningsvara, ej i lager i butik

En julklapp? Beställ dina julklappsböcker i tid! Var vänlig och lägg märke till leveranstiden nedan. Och oavsett angiven leveranstid, på grund av osäkerhet i leveranser inför jul, rekommenderar vi att du lägger din beställning senast 10 december.

ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

I KORTHET: Upptäck konsten att bjuda in och imponera med årets kalender om mat, måltider och festliga tillställningar.

  • Etik och estetik: Utforskar vad som konstituerar ett lyckat kalas och en inbjudande restaurang.
  • Intrikata insikter: Vitter skrivarskara ger djupa och delikata frågeställningar kring mötet mellan värdar, värdinnor och gäster.
  • Erfarna redaktörer: Karsten Thurfjell och Charlotte Birnbaum ger komplexa och vidsynta perspektiv på mat och måltid.

Språk: Svenska

Information om O.S.A. av Birnbaum, Charlotte ; Thurfjell, Karsten ; Möller, Christina ; Lind, Martin ; Rådström, Niklas ; Rössner, Stephan [red.]

O.S.A. ger dig insikter om bjudningens konst och etikett. Perfekt för matälskare som vill förhöja sina kalas. Du lär dig att skapa inbjudande atmosfärer och att förstå gästers behov. En inspirerande läsning för både värdar och värdinnor!

Att bjuda till kalas är en kär syssla för alla som intresserar sig för mat och måltid. Årets kalender ägnas bjudandets etik och estetik. Vad konstituerar ett lyckat kalas, en läcker middagsbjudning eller en uppsluppen supé? Och vilka egenskaper krävs av en restaurang för att gästen ska känna sig lika inbjuden som välkommen? Ju djupare man tränger i mötet mellan värdar, värdinnor och gäster, desto mer komplexa och delikata blir frågeställningarna. Och på vilken nivå ska man bjuda igen?

En sedvanligt vitter och erfaren skrivarskara bidrar med intrikata insikter och vidsynta utsikter för att ge en så komplett bild som möjligt för den middagssugne läsaren.

Bokens redaktörer är Karsten Thurfjell, välkänd kulturjournalist på Sveriges Radio och matskribent, och Charlotte Birnbaum, konsthistoriker och matkonnässör.


Bindning: Förlagsband. 8:o (138x238 mm)År: Utg. 2018. Omfång: 148 s. ISBN: 9789173319379. Språk: Svenska


O.S.A. av Birnbaum, Charlotte ; Thurfjell, Karsten ; Möller, Christina ; Lind, Martin ; Rådström, Niklas ; Rössner, Stephan [red.] hittar du under genren Hem & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:

Visa alla uppgifter

Meddelanden från h:ström - Antikvariat & Bokhandel

Visa alla
1 4
Visa alla