Gå vidare till innehåll

JULETIDER! Beställningar som ska komma fram innan jul behöver läggas innan den 10 december!

★ ★ ★ ★ ★ | 4,9 / Google Reviews
Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Bokförlaget Settern

Alf Andersson
Styckning av vilt

Älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel

Ordinarie pris 238 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 238 kr
Rea Slutsåld

Ny bok | Förlagsband

Läs mer om olika typer av bindningar här.

LEVERANS: Skickas inom 3-6 vardagar.

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

  • Beställningsvara, ej i lager i butik

En julklapp? Beställ dina julklappsböcker i tid! Var vänlig och lägg märke till leveranstiden nedan. Och oavsett angiven leveranstid, på grund av osäkerhet i leveranser inför jul, rekommenderar vi att du lägger din beställning senast 10 december.

ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

I KORTHET: Allt om viltstyckning: Steg för steg guide för jägare att behandla och dela viltkött korrekt.

  • Steg för steg styckning av älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel.
  • Mörning och mogningslagring för bästa resultat på middagsbordet.
  • Hygien och kvalitetsbedömning för att undvika sjukt eller skadat kött.

Språk: Svenska

Information om Styckning av vilt av Alf Andersson

Styckning av vilt : Älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel är en praktisk guide för jägare. Du får konkreta instruktioner för korrekt styckning och hantering av viltkött. Boken är perfekt för både nybörjare och erfarna jägare som vill förfina sina färdigheter. Du kommer att lära dig om redskap, hygien och mogningsprocesser, vilket gör din jaktupplevelse mer meningsfull. En ovärderlig resurs för att bevara traditioner och njuta av viltköttets smak!

ALLT OM VILTSTYCKNING!

Styckning av vilt är en viktig faktabok, inte minst för jägarfamiljen.

Jägare bär hem åtskilliga ton viltkött varje säsong hare, rådjur, vildsvin, hjort, fågel och framförallt älg. Vi måste se till att det skjutna viltet behandlas på ett korrekt sätt, för att den sedan skall komma till sin fulla rätt vid middagsbordet. Kom ihåg att du som jägare har traditioner att föra vidare!

ÄLG, HJORT, RÅDJUR, VILDSVIN, HARE och FÅGEL

Visar styckning steg för steg - en oumbärlig hjälpreda i jägarfamiljen. Även om redskap, mörning, passning, avhudning, hur man delar kött rättvist i jaktlaget osv.

Mörning mogningslagring

Viltsmak

Kvalitetsbedömning på grundval av bindvävsinnehåll

Hygien

Sjukt, skadat kött

Älg

Delning av älgkött

Hjort

Rådjur

Vildsvin

Hare

Fågel

Redskap


Bindning: Förlagsband. 8:o (175x245 mm)År: Utg. 2011. Omfång: 128 s. ISBN: 9789175866314. Språk: Svenska



Styckning av vilt av Alf Andersson hittar du under genren Hem & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:

Visa alla uppgifter
1 av 4