
Christina Möller är hedersdoktor FD hc, vid Uppsala Universitet Christina Möller har ägnat sitt liv åt mat, folkbildning och hälsa. Hon började på 60-talet som hushållslärare med fokus på näringslära, konsumentkunskap och praktisk matlagning. På 70-talet blev hon chef med ansvar att utveckla matlagningsmetoder och informera om mat och hälsa även för press och media. Som chef för KF:s Provkök blev hon en av Sveriges mest kända matprofiler. Hennes grundläggande idé och ledstjärna har alltid varit att det man äter ska vara både gott och nyttigt och prisvärt. (fr ma.akademierna.se) Sander Johansson är litteraturvetare, kock och matskribent. (fr sverigesradio.se)