Gå vidare till innehåll

JULETIDER! Beställningar som ska komma fram innan jul behöver läggas innan den 10 december!

★ ★ ★ ★ ★ | 4,9 / Google Reviews
Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Dejavu Publicerings AB

Ning-tsu Malmqvist
Att äta med pinnar i Sverige

61 recept

Ordinarie pris 198 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 198 kr
Rea Slutsåld

Ny bok | Häftad

Läs mer om olika typer av bindningar här.

LEVERANS: Skickas inom 6-14 vardagar.

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

  • Beställningsvara, ej i lager i butik

En julklapp? Beställ dina julklappsböcker i tid! Var vänlig och lägg märke till leveranstiden nedan. Och oavsett angiven leveranstid, på grund av osäkerhet i leveranser inför jul, rekommenderar vi att du lägger din beställning senast 10 december.

ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

I KORTHET: Kinesisk matlagning i Sverige - en harmonisk balans mellan smak, färg och form på tallriken.

  • Kinesiska matvanor anpassade till svenska förhållanden - Unik fusion av kulturer för spännande matupplevelser.
  • 61 recept för balanserade måltider - Utforska harmonin mellan smak, färg och form i varje rätt.
  • Kulturhistorisk inledning och vackra illustrationer - Lär dig mer om matens betydelse med extra insikter och visuellt tilltalande bilder.

Språk: Svenska

Information om Att äta med pinnar i Sverige av Ning-tsu Malmqvist

Att äta med pinnar i Sverige: 61 recept bjuder på en smakfull fusion av kinesiska och svenska mattraditioner. Du får lära dig att laga 61 delikata rätter med fokus på balans och harmoni. Perfekt för dig som vill utforska nya smaker och lära dig att använda pinnar. En inspirerande kokbok som fördjupar din förståelse för matens estetik och kultur.

Näsan och ögonen är nära grannar till munnen, påstod redan Yuan Mei, kinesisk lärd och kokboksförfattare på 1700-talet. I Kina strävar man efter att åstadkomma en väl avvägd balans mellan måltidens olika rätter. Inte bara smak och arom utan också konsistens, färg och form måste bilda ett harmoniskt helt. Ning-tsu Malmqvist, uppvuxen i provinsen Sichuan i sydvästra Kina, tog med sig sina matvanor när hon flyttade till Sverige. I 61 recept presenterar hon här kinesisk matlagning överflyttad till svenska förhållanden. Professor Göran Malmqvist bidrar med en kulturhistorisk inledning och Poul Ströyer står för omslag och illustrationer.


Bindning: Häftad. 8:o (135x210 mm)År: Utg. 2011. Omfång: 91 s. ISBN: 9789174512465. Språk: Svenska


Författare: Malmqvist, Ning-tsu
Titel: Att äta med pinnar i Sverige
Undertitel: 61 recept

Förlag: Dejavu Publicerings AB
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 217117205


Att äta med pinnar i Sverige av Ning-tsu Malmqvist hittar du under genren Hem, familj & hushåll inom Hem & hushåll i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:

Visa alla uppgifter
1 av 4