Fredrik Paulún

---

Blodsockerblues

BOKEN "BLODSOCKERBLUES: EN bok om glykemiskt index" av Fredrik Paulún är ett oumbärligt verk inom området hälsa och välbefinnande. Boken tar upp vikten av att kontrollera blodsockret för att förebygga hälsoproblem som diabetes, övervikt, hjärt- och kärlsjukdomar samt cancer. Genom att förstå hur blodsockret påverkar kroppen kan man inte bara må bättre på kort sikt, utan även skapa en stark skyddsmur mot dessa allvarliga sjukdomar på lång sikt.

Paulún delar med sig av sin expertis kring glykemiskt index och hur det kan användas för att reglera blodsockret. Boken innehåller inte bara information om GI-tabeller utan även ett urval av enkla och hälsosamma recept för alla tillfällen. Med denna kunskap och verktyg kan läsarna ta kontroll över sitt blodsocker och därigenom förbättra sin hälsa och livskvalitet.

Fredrik Paulún, en av Sveriges mest framstående författare inom näringslära, har med "Blodsockerblues" fortsatt att leverera högkvalitativ och lättillgänglig information inom området hälsa. Med över en halv miljon sålda exemplar av sina böcker och översättningar till flera språk, har Paulún etablerat sig som en auktoritet inom området. Hans engagemang i att sprida kunskap om näringslära syns även genom regelbundna bidrag i tidningar som Expressen och Allas samt genom medverkan som näringsexpert i TV-programmet Toppform."