Carlsson
Ny bok | Danskt band
Läs mer om olika typer av bindningar här.
LEVERANS: Skickas inom 3-6 vardagar.
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
En julklapp? Beställ dina julklappsböcker i tid! Var vänlig och lägg märke till leveranstiden nedan. Och oavsett angiven leveranstid, på grund av osäkerhet i leveranser inför jul, rekommenderar vi att du lägger din beställning senast 10 december.
ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
I KORTHET: En livsbejakande berättelse om mat och konst, fylld med aptitretande fakta och gastronomiska äventyr.
I På bordet bjuder Charlotte Birnbaum på en fängslande kombination av gastronomi och konst. Du får en inblick i matens historia och dess skönhet, med insikter om allt från barockens banketter till moderna konstverk. Boken riktar sig till matälskare och kulturintresserade som vill utforska matens roll i samhället. Du kommer att uppskatta hur maten kan bli en konstform och kanske inspireras till egna middagsarrangemang.
Skönheten bör vara ätbar eller inte alls. Yttrandet är konstnären Salvador Dalís, men kunde också ha varit Charlotte Birnbaums. Hon skriver själv att mat alltid varit hennes främsta intresse och redan som barn älskade hon att bläddra i kokböcker.
I denna livsbejakande berättelse om mat delar hon med sig av sitt omfattande och brokiga vetande. Det handlar om allt från sötsakernas historia till barockens banketter, där servetternas konst nådde sin kulmen. Exceptionella rätter lyfts fram, inte minst pastejens Grand Dame. Här finns till exempel pastahatande futurister och två herrar i London, Gilbert & George, som äter alla sina måltider på restaurang. Charlotte arbetar även med egna bordsskulpturer/konstverk som kan pryda bordet vid storslagna middagar.
På bordet är en storartad gastronomisk resa fylld av referenser och aptitretande fakta. Här möter vi Tore Wretman, Drottning Kristina, Diors viktproblem, Casanova, Lord Byrons diet, Stein och Toklas för att inte tala om alla inälvsrecept liksom Churchills omtalade törst.
Bindning: Danskt band. 8:o (125x190 mm)År: Utg. 2023. Omfång: 227 s. ISBN: 9789189065871. Språk: Svenska
Författare: Birnbaum, Charlotte
Titel: På bordet
Undertitel: Om det goda och det sköna
Förlag: Carlsson
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 172169236
På bordet av Charlotte Birnbaum hittar du under genren Hem & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:
Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
