Gå vidare till innehåll

h:ström - Text & Kultur (etabl. 1998) driver antikvariat, bokhandel, tryckeri och distribution

Vi älskar böcker, gör du?

Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Mondial

Sébastien Boudet

Ordinarie pris 258 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 258 kr
Rea Just nu inte i lager
Moms ingår (förlagsnya böcker) eller beräknas enligt VMB (antikvariska böcker). Frakt beräknas i kassan.

Endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

LEVERANS: Skickas inom 3-6 vardagar.

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

|

Läs mer om olika typer av bindningar här.

ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

Bindning: Pappband. 4:o (210x258 mm) År: 2023. Omfång: s. ISBN: 9789180023283. Språk: Svenska


I KORTHET

MJÖL: Baka bröd och utforska hållbar matrevolution med mästerbagaren Sébastien Boudet.


I MJÖL FÅR du ta del av mästerbagaren Sébastien Boudets samlade kunskap och bästa brödrecept. Han lär dig både surdeg och att baka bröd med olika typer av mjöl och korn, men också en hel del annat som du kan göra med spannmål, till exempel pannkakor, brioche och pastadeg. I boken bjuds också på mycket kunskap om råvaror, spannmål och kulturspannmål, porträtt av bönder som går i bräschen och ett och annat brödmanifest.

Under hela sin karriär har Sébastien sagt samma sak: maten vi stoppar i oss är viktig. Det vi väljer att köpa och äta, de producenter vi väljer att stötta, påverkar mer än bara oss själva. Det påverkar naturen och miljön, det påverkar samhället och vi påverkar varandra. Genom att informera om verkligheten kring matindustrin och presentera alternativ som både är goda och hållbara vill Sébastien hjälpa fler att vara en del av matrevolutionen.

*

Fransmannen Sébastien Boudet är en av Sveriges mest kända bagare och matprofiler. Bosatt i Sverige sedan snart tjugofem år har han hunnit driva två bagerier, skriva fyra böcker och leda många kurser om bröd och hållbar bakning.


Använd gärna länkarna nedan för att hitta liknande böcker.

Författare: Boudet, Sébastien
Titel: Mjöl
Förlag: Mondial
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 1678362310

Visa alla uppgifter
  • Dissidentlitteratur

    Dissidenter formade rysk litteratur under 1900-talet

    Hur kan dissidenters verk belysa de underströmmar som formar en nations litterära arv? Frågan väcker intresse för den turbulens och de konflikter som präglat Rysslands nittonhundratal. Dissidenternas röster i Sovjetunionen bringade  ljus i mörkret under en repressiv era. Genom deras texter får vi inblickar i ett samhälle i förvandling, där de ryska författarnas modiga ord visar på både hopp och motstånd.

    Dissidenter formade rysk litteratur under 1900-talet

    Hur kan dissidenters verk belysa de underströmmar som formar en nations litterära arv? Frågan väcker intresse för den turbulens och de konflikter som präglat Rysslands nittonhundratal. Dissidenternas röster i Sovjetunionen bringade  ljus i mörkret under en repressiv era. Genom deras texter får vi inblickar i ett samhälle i förvandling, där de ryska författarnas modiga ord visar på både hopp och motstånd.

  • Paul Auster: En litterär pionjär som utmanar

    Paul Auster: En litterär pionjär som utmanar

    Den amerikanske författaren Paul Auster har lämnat oss i en ålder av 77 år. Hans bortgång kommer som en sorglig nyhet för hans många beundrare runt om i världen. Auster kämpade mot cancer, men trots sin sjukdom fortsatte han in i det sista att verka som författare, och hans sista roman, Baumgartner, publicerades ifjol och utkommer i år på svenska. Hans inflytelserika verk kommer att leva vidare som en viktig del av den moderna litteraturen.

    Paul Auster: En litterär pionjär som utmanar

    Den amerikanske författaren Paul Auster har lämnat oss i en ålder av 77 år. Hans bortgång kommer som en sorglig nyhet för hans många beundrare runt om i världen. Auster kämpade mot cancer, men trots sin sjukdom fortsatte han in i det sista att verka som författare, och hans sista roman, Baumgartner, publicerades ifjol och utkommer i år på svenska. Hans inflytelserika verk kommer att leva vidare som en viktig del av den moderna litteraturen.

  • Tarjei Vesaas: Norsk modernistisk författare och hans böcker

    Tarjei Vesaas: en norsk modernistisk författare och hans böcker

    Kan litteraturens kraft förändra hur vi förstår vår egen verklighet? Tarjei Vesaas verk utmanar oss. Genom sin modernistiska prosa bjuder han in läsaren till existentiella landskap där den norska naturens karga vyer speglar människans inre känslovärld. Där, i de trolska viddernas språk, möter vi karaktärer bundna till sina egna emotionella isslott och själsliga fågelviskningar.

    Tarjei Vesaas: en norsk modernistisk författare och hans böcker

    Kan litteraturens kraft förändra hur vi förstår vår egen verklighet? Tarjei Vesaas verk utmanar oss. Genom sin modernistiska prosa bjuder han in läsaren till existentiella landskap där den norska naturens karga vyer speglar människans inre känslovärld. Där, i de trolska viddernas språk, möter vi karaktärer bundna till sina egna emotionella isslott och själsliga fågelviskningar.

  • Mörker, råhet och ömsint medmänsklighet i Karin Smirnoffs böcker och författarskap

    Mörker, råhet och ömsint medmänsklighet i Karin Smirnoffs böcker och författarskap

    Karin Smirnoffs författarskap kastar ljus över mörkrets nyanser och det mänskliga lidandet. Utforska hennes verk som skildrar livets hårda vindar och ödesvävda öden.

    Mörker, råhet och ömsint medmänsklighet i Karin Smirnoffs böcker och författarskap

    Karin Smirnoffs författarskap kastar ljus över mörkrets nyanser och det mänskliga lidandet. Utforska hennes verk som skildrar livets hårda vindar och ödesvävda öden.

1 av 4