Gå vidare till innehåll
★ ★ ★ ★ ★ | 4,9 / Google Reviews
Gå vidare till produktinformation
1 av 1

BoD

Gennet Awalom
Laga kryddigt

Etiopisk & eritreansk mat för svenska kök

Ordinarie pris 278 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 278 kr
Rea Slutsåld

Läs mer om olika typer av bindningar här.

I lager i butiken hos h:ström - Antikvariat & Bokhandel, Skiftesvägen 6, Grisbacka, Umeå, Norrland.

Välkommen in till butiken eller lägg din beställning här!

  • Beställningsvara, ej i lager i butik

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

I KORTHET: Upptäck den spännande etiopiska och eritreanska matkulturen med denna anpassade kokbok full av smaker och dofter.

  • Inspirerande familjetraditioner: Författaren har anpassat traditionella etiopiska och eritreanska recept för svenska kök.
  • Unika smaker och dofter: Upptäck en ny värld av kryddor och matupplevelser från Etiopien och Eritrea.
  • Centrala ingredienser: Lär dig om Berbere-kryddan och det viktiga injera-brödet i den etiopiska och eritreanska matkulturen.

Språk: Svenska

Information om Laga kryddigt av Gennet Awalom

Upptäck smakrika etiopiska och eritreanska rätter med Laga kryddigt. Perfekt för nyfikna hemmakockar! Du får lära dig om kryddor som Berbere och hur man gör injera. Inspireras att laga nytt och spännande!

Inspirerad av sina barns och barnbarns intresse för den traditionella etiopiska och eritreanska maten, har bokens författare Gennet Awalom valt ut recept och anpassat dem till svenska kök vad gäller mått och tillagningssätt. Resultatet har blivit en kokbok som tar oss med in i en ny värld av smaker och dofter.

I den etiopiska och etritreanska matkulturen är Berbere, den spanska pepparn, som är mald och blandad med över tio sorters kryddor, huvudkryddan. Den använder man i en mängd olika rätter och den ger maten dess speciella karaktär. Ett annat måste på det etiopiska och eritreanska matbordet är injera, som det kallas i Etiopien, eller Taita, som det kallas i Eritrea. Det är ett pannkaksliknande och syrligt bröd som har samma viktiga roll i kosthållet som potatis och ris har i Sverige.

Lycka till när du provar dig fram våga laga kryddigt!


Bindning: Spiralband. 8:o (216x210 mm)År: Utg. 2013. Omfång: 80 s. ISBN: 9789174632392. Språk: Svenska


Författare: Awalom, Gennet
Titel: Laga kryddigt
Undertitel: Etiopisk & eritreansk mat för svenska kök

Förlag: BoD
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 1664922310


Laga kryddigt av Gennet Awalom hittar du under genren Hem & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:

Visa alla uppgifter

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
1 av 4

Gennet Awalom | LAGA KRYDDIGT : Etiopisk & eritreansk mat för svenska kök

Typ av bok: Ny bok, Bindning: Spiralband