Artikeln har lagts till i varukorgen
Artikeln har lagts till i varukorgen
Harper Collins UK
NY BOK | Förlagsband
Läs mer om olika typer av bindningar här.
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
I KORTHET: Upptäck miso – den hemliga ingrediensen för umami! Lär dig recept och tips för att förvandla din matlagning med detta hälsosamma tillskott.
Tyvärr är detta exemplar redan sålt.
Upptäck miso med Miso av Bonnie Chung. Denna bok ger dig insikt i misos många användningsområden och fördelar. Perfekt för den matintresserade som vill förhöja sina rätter med umami. Med över 20 nya recept och tips för att göra egen miso, blir din matlagning både spännande och hälsosam. Lär dig kombinera smaker och njut av oväntade dessertidéer. En inspirerande guide för alla som vill experimentera i köket!
In this expanded and completely revised edition, miso is recognised as the hero ingredient, the chef's secret added extra that has entered the Western mainstream to bring extra umami to everyday cooking.
In this expanded and completely revised edition, miso is recognised as the hero ingredient, the chef's secret added extra that has entered the Western mainstream to bring extra umami to everyday cooking.
Miso is fast becoming a vital ingredient for the health-conscious foodie. This fermented soybean paste, which originates from Japan, is prized for its rich, complex umami flavour alongside its impressive health benefits.
With a beautiful new design and over 20 delicious new recipes, Miso is the ultimate guide to miso - explaining what it is and how to make it, the different types of miso, its endless versatility, and how to use it to balance and enhance the flavours in your cooking.
It even includes a guide to fermentation and making your own miso and introduces innovative miso makers from around the world who are crafting sustainable, zero-waste miso pastes.
Miso expert Bonnie Chung offers tips and tricks throughout, explaining how a teaspoon of miso added to a tomato sauce can enrich the flavour, how to build bases for classic soups, pies and noodle dishes using miso to bring out the umami, and how to cook the ultimate umami-charged Sunday Roast, with miso roast chicken and roast potatoes, miso-glazed carrots and miso sesame Yorkshire puddings.
With four unmissable chapters:
The Quintessential Japanese Ingredient: master timeless Japanese classics like Miso Soup, Miso Aubergines and Miso Black Cod
The Flavour Partners: pair miso with sweet, acidity, fat and spice in recipes like Miso Apple Pork Chops, Lime and Miso Glazed Roast Salmon and Miso Udon Carbonara
The Secret Weapon: seriously supercharge your everyday cooking with an unexpected miso boost, from a Miso Bloody Mary to Bonnie's Best-ever Triple Umami Lasagne
The Dessert Twist: discover how home bakers and pastry chefs are using miso to elevate desserts, with recipes including Miso Apple Pie and Miso Brown Butter Banana Bread with Miso Custard
Bindning: Förlagsband.År: Utg. 2026. Omfång: 224 s. ISBN: 9780008739508. Språk: Engelska
Författare: Chung, Bonnie
Titel: Miso
Förlag: Harper Collins UK
Artikelnr: 1646871263
Miso av Bonnie Chung hittar du under genren Matlagning: pasta & nudlar inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Skönlitteratur i svenska skolor handlar inte bara om underhållning utan erbjuder en kraftfull pedagogisk källa. Genom att utveckla empati, etisk medvetenhet och kritiskt tänkande, stärker litteraturen elevernas förståelse för samhällets...
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Upplev Sylvia Plaths fascinerande värld där personlig turbulens möter konstnärligt skapande. Utforska hennes poetiska arv, genomsyrat av teman som död, identitet och depression, och upptäck hur hennes livserfarenheter formade litteraturhistorien.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Julia Quinn, mästaren bakom Bridgerton-serien, har revolutionerat romancegenren genom att smälta samman historisk exakthet med modern relevans.
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
Upplev en gripande och poetisk resa i Niels Fredrik Dahls roman Fars rygg, där ensamhetens tyngd och identitetens sökande utforskas genom komplexa relationer mellan far och son. Boken balanserar melankoli...
