Artikeln har lagts till i varukorgen
Artikeln har lagts till i varukorgen
Jamtli Förlag
I KORTHET: Upptäck den smakrika matkulturen i Jämtland och Härjedalen - en lustfylld matresa genom historia och nutid.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
Läs mer om olika typer av bindningar här.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
EN MATRESA I Jämtland och Härjedalen är en lustfylld upplevelse. Skickliga mathantverkare tillverkar ostar, bröd, charkuterier och drycker som erövrar det ena priset efter det andra. Boken ger en smakfylld inblick i den regionala matkulturen idag och förr i tiden. Här finns en rad artiklar av olika skribenter, som var och en är specialist inom sitt område. Läs och gamla tiders traditionella mat i bondehem och samevisten - specialitéer som soltorkat älgkött, gravad sik, praktiskt säckbröd, syrlig tjockmjölk, pickebröd, vällagrad fäbodost och näringsrik renost. Men också hur de gamla mattraditionerna stöps om till produkter för vår tid.
Bindning: Förlagsband. 8:o (215x215 mm) Omfång: 192 s. ISBN: 9789179482343. Språk: Svenska
Hitta fler liknande böcker i dessa kategorier:
Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Använd gärna länkarna nedan för att hitta liknande böcker.
Författare: Zipsane, Henrik [red.]
Titel: Jämten
Undertitel: Årsbok för Jämtlands läns museum : Kreativa traditioner : mat med historia. Årg. (2011)
Förlag: Jamtli Förlag
Serie: Jämten
Genre: Kulturhistoria och allmän humaniora
Artikelnr: 161170239
![Zipsane, Henrik [red.] | Jämten : Årsbok för Jämtlands läns museum : Kreativa traditioner : mat med historia. Årg. (2011)](http://bok.hstrom.se/cdn/shop/files/no_image_564700e4-0e58-4004-bfa9-719c57d69836.jpg?v=1723932143&width=1445)
P.C. Jersilds böcker förenar samhällskritik, vetenskap och existentiella frågor på ett sätt som både utmanar och engagerar. Upptäck hans mest ikoniska verk och varför hans teman är lika relevanta idag...
P.C. Jersilds böcker förenar samhällskritik, vetenskap och existentiella frågor på ett sätt som både utmanar och engagerar. Upptäck hans mest ikoniska verk och varför hans teman är lika relevanta idag...
Eduardo Halfon utforskar kultur, identitet och trauma genom sin unika berättarstil. Hans verk är både personliga och universella, och speglar komplexa teman kring arv och självrannsakan.
Eduardo Halfon utforskar kultur, identitet och trauma genom sin unika berättarstil. Hans verk är både personliga och universella, och speglar komplexa teman kring arv och självrannsakan.
Fältskärsv är en gripande självbiografisk roman där Daniel Sjölin modigt utforskar barndomstrauma, minnenas fragment, och hur litteraturen kan bli en väg till läkning och självförståelse.
Fältskärsv är en gripande självbiografisk roman där Daniel Sjölin modigt utforskar barndomstrauma, minnenas fragment, och hur litteraturen kan bli en väg till läkning och självförståelse.
En undersökning av Oscar Wildes liv och arv – från uppväxt och viktigaste verk till hans samhällskritik och inflytande på litteratur, queerteori och moderna tolkningar.
En undersökning av Oscar Wildes liv och arv – från uppväxt och viktigaste verk till hans samhällskritik och inflytande på litteratur, queerteori och moderna tolkningar.
![Zipsane, Henrik [red.] | Jämten : Årsbok för Jämtlands läns museum : Kreativa traditioner : mat med historia. Årg. (2011)](http://bok.hstrom.se/cdn/shop/files/no_image_564700e4-0e58-4004-bfa9-719c57d69836.jpg?v=1723932143&width=1946)