Gå vidare till innehåll

JULETIDER! Beställningar som ska komma fram innan jul behöver läggas innan den 10 december!

★ ★ ★ ★ ★ | 4,9 / Google Reviews
Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Bookmark Förlag

Erica Landin-Löfving
Brödrevolutionen

Sundare vete för lyckligare magar

Ordinarie pris 258 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 258 kr
Rea Slutsåld

Ny bok | Pappband

Läs mer om olika typer av bindningar här.

LEVERANS: Skickas inom 3-6 vardagar.

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

  • Beställningsvara, ej i lager i butik

En julklapp? Beställ dina julklappsböcker i tid! Var vänlig och lägg märke till leveranstiden nedan. Och oavsett angiven leveranstid, på grund av osäkerhet i leveranser inför jul, rekommenderar vi att du lägger din beställning senast 10 december.

ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

I KORTHET: Lär dig baka hälsosamt bröd med Brödrevolutionen. Upptäck äldre bakmetoder för godare bröd och lyckligare magar.

  • Må bättre med bröd: Lär dig baka hälsosamt med surdeg för godare bröd och lyckligare magar.
  • Spannmål och malning: Upptäck vilka spannmål och malningsmetoder som ger mer smak och näring.
  • Gluten och hälsa: Få insikter om bröd, gluten och hur även känsliga magar kan njuta av nybakat bröd.

Språk: Svenska

Information om Brödrevolutionen av Erica Landin-Löfving

Upptäck hur du kan njuta av bröd utan magproblem. Med vetenskaplig grund och praktiska recept blir bakningen både hälsosam och njutbar. Perfekt för dig som vill äta bättre!

MÅ BRA MED BRÖD: SÅ ENKELT ÄR DET ATT LYCKAS MED SURDEGEN

Bröd har varit en naturlig del av människans kost i 10 000 år, men det senaste århundradet har vi glömt hur man bakar hälsosamt. Brödrevolutionen förklarar varför många av oss mår dåligt av att äta modernt bröd och hur vi kan dra nytta av äldre bakmetoder för godare bröd och lyckligare magar.

Med Brödrevolutionen lär vi oss vilka spannmål vi ska använda, hur mjölet ska malas och hur degen ska jäsas för att ge mer smak och näring. Boken förklarar varför brödet, och gluten, inte är de hälsobovar de ibland utges för att vara och hur även den med känslig mage kan njuta av nybakat. Dessutom delar några av Sveriges främsta kvarnar och hantverks­bagerier med sig av sina favoritrecept.

Boken har vunnit utmärkelsen Årets Svenska Måltidslitteratur. Den nya utgåvan är uppdaterad med senaste rönen.

Erica Landin-Löfving är expert på hållbar livsmedelsproduktion, med magisterexamen inom medicinsk biologi och studier på Grythyttan. Hon är bosatt i USA men känd i Sverige som kunnig mat- och dryckesskribent med ett ben i vetenskapen och ett i njutningsfulla matupplevelser.


Bindning: Pappband. 8:o (180x245 mm)År: Utg. 2023. Omfång: 187 s. ISBN: 9789189750807. Språk: Svenska


Författare: Landin-Löfving, Erica
Titel: Brödrevolutionen
Undertitel: Sundare vete för lyckligare magar

Förlag: Bookmark Förlag
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 1586532310


Brödrevolutionen av Erica Landin-Löfving hittar du under genren Hem & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:

Visa alla uppgifter
1 av 4