Åke Gunnar Birger Hultkrantz, född 1 april 1920 i Kalmar, död 3 oktober 2006 i Lidingö församling, var en svensk etnograf och religionshistoriker.
Hultkrantz tog sin fil. lic.-examen 1946 och blev fil. dr. och docent vid Stockholms högskola 1953. Han var åren 1958-1986 professor i religionshistoria vid Stockholms universitet och prefekt vid Religionshistoriska institutionen.
Han var expert på nordamerikanska indianer, och utförde fältforskning hos shoshoni-indianerna i Wyoming i USA 1948, 1955-1956, 1957 och 1958.
Hultkrantz skrev om samisk och indiansk religion samt allmänt etnografiska verk som uppslagsboken General ethnological concepts (1960). Åren...