★ ★ ★ ★ ★ | 4,9 / Google Reviews
Norstedts
I KORTHET: En bok om möten mellan olika kulturer och mattraditioner, med inspirerande recept och bilder.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
Läs mer om olika typer av bindningar här.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
DETTA ÄR EN bok om möten. Mellan människor från olika kulturer. Mellan mattraditioner.
I denna bok öppnar Pan från Thailand, Maria från Kuba, Vojka från Balkan, Francisco från Chile, Emine från Turkiet och Maddi från Algeriet sina egna kök och bjuder på sin matkunskap. Tillsammans med sex unga, nyfikna svenska kockar skapar de ljuvliga recept som ångar av färgprakt och livsglädje.
Sex matkulturer möter den svenska mattraditionen, och dessa inspirerande möten vid spis och skärbrädor skildras i text, bild och recept. Maten är viktig för oss alla. Runt maten träffas vi och umgås med våra familjer och vänner. Maten förenar och förbrödrar.
De naturliga betingelserna för råvarorna skiljer sig i olika länder men råvarorna i sig är förvånansvärt lika. Den svenska kycklingen passar väl in i de thailändska, algeriska och kubanska köken. Pigghamköttet gör sig bra i dolmar från Balkan och i Mini Curanto från Chile. Tzatziki från Turkiet smakar utmärkt med vår naturella yoghurt...
Följ med på dessa matmöten där maten, ingredienserna och traditionerna kokats ihop. Låt dig inspireras och berika din matlagning - och prova att byta ut den invanda maten mot den invandrade.
Bindning: Förlagsband. 4:o År: cop. 1998 . Omfång: 119, [8] s. ; ill. (vissa i färg) ; 29 cm ISBN: 9113003976. Språk: Svenska
Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Använd gärna länkarna nedan för att hitta liknande böcker.
Författare: Stokstad, Joachim
Titel: Hopkok
Undertitel: Sex kulturer möter det svenska köket
Förlag: Norstedts
Genre: Varia : Hem & hushåll : Gastronomi
Artikelnr: 14262
