Anja Olaug Jelinek

---

Cravings

»En imponerande debut, en kokböckernas generationsroman, kan man säga, när författaren skildrar samtiden via tallriken.« Plaza Interiör

»Olaug Jelineks beskrivningar av rätterna är roliga och personliga, och hennes filosofi när det gäller mat och matlagning är uppfriskande och lätt att ta till sig. Det här är en både väldigt snygg och väldigt smart kokbok, full av spännande recept som inte bara ger en "cravings" utan som lockar till matlagning. Betyg 5/5: Briljant.« Bibliotekstjänst

»En ovärderlig pjäs att ha på kökshyllan.« Nöjesguiden

Grönt, skönt och beroendeframkallande gott!

Cravings är fullspäckad med rätter som får det att vattnas i munnen och som du kommer att vilja laga om och om igen. Här finns allt från snacks till mättande sallader och härliga grytor och soppor (och självklart finns också ett kapitel med desserter som gör måltiden komplett).

Du får stifta bekantskap med rätter som chili cheese panpizza, gnudi i gräddig saffranssås och bakad ricotta med hasselnötspesto för att nämna några av bokens 80 recept.

Anja Olaug Jelinek är matinspiratör och matskribent med en osviklig förmåga att på ett enkelt sätt plocka fram det lilla extra i varje rätt utan att det blir krångligt eller tar för lång tid. Hennes devis när det kommer till mat är att det varken ska vara svårt eller komplicerat, men att det ska vara förbaskat gott. Cravings är Anjas debutbok och innehåller alla hennes bästa och mest beprövade recept.