Ord&Bild
I KORTHET: Utforska komplexiteten i matkultur och tabun i boken Vad är mat och vad är annat?
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.
Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer
Läs mer om olika typer av bindningar här.
RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.
Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.
MEDVERKANDE: PALMÅS, KARL; Lindberg, Jonas; Dahle, Gro; Ehn, Anna; Rhys-Taylor, Alex; Olvmyr, Per; Fagertun, Helena; Hjorth, Elisabeth; Legrand, Dorothée; Aidt, Naja Marie; Haglund, Magnus; Thorild, Thomas; Naderehvandi, Khashayar; Kastner, Fabian
Vad är mat och vad är annat?Vid närmare betraktande framstår lunchen som ett komplext system, som ställer oöverskådliga krav på kunskap och kännedom om farligt och ofarligt. Vårt och andras. Hur långt har burken med kikärtor forslats? Hur såg insidan på konservburken ut som de krossade tomaterna låg i? Är köttet närproducerat? Det finns antagligen inget annat, förutom sex, som det finns lika många tabun och starka föreställningar om, som mat. Maten ingår i våra riter och i vårt firande. Vad vi äter, eller inte äter, kan skapa starka reaktioner hos andra.Ord&Bild har gjort ett temanummer om Mat som genomsyras av frågan om vad som är och vad som inte är mat.
Bindning: Okänd bindning. 8:o (163x242 mm) Omfång: 152 s. ISBN: 9789197950640. Språk: Svenska
Hitta fler liknande böcker i dessa kategorier:
Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Använd gärna länkarna nedan för att hitta liknande böcker.
Författare: Palmås, Karl; Lindberg, Jonas; et al
Titel: Ord&Bild 1-2(2012) Vad är mat och vad är annat?
Förlag: Ord&Bild
Serie: Ord & Bild
Översättare: Östergaard, Linda; Andersson, Erik
Genre: Litteraturvetenskap
Artikelnr: 139533239