Gå vidare till innehåll

JULETIDER! Beställningar som ska komma fram innan jul behöver läggas innan den 10 december!

★ ★ ★ ★ ★ | 4,9 / Google Reviews
Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Arkiv förlag/A-Z förlag

Boel Berner
Mat, misär och ett medicinskt mysterium

Historien om pellagra

Ordinarie pris 228 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 228 kr
Rea Slutsåld

Ny bok | Häftad

Läs mer om olika typer av bindningar här.

LEVERANS: Skickas inom 3-6 vardagar.

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

  • Beställningsvara, ej i lager i butik

En julklapp? Beställ dina julklappsböcker i tid! Var vänlig och lägg märke till leveranstiden nedan. Och oavsett angiven leveranstid, på grund av osäkerhet i leveranser inför jul, rekommenderar vi att du lägger din beställning senast 10 december.

ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

I KORTHET: Pellagra: En gripande berättelse om en glömd sjukdoms historia och vetenskapens strävan.

  • Spännande historiskt perspektiv: Utforskar pellagras gåta från 1800-talets Sydeuropa till tidigt 1900-talets USA.
  • Viktig samhällsinsikt: Länkar fattigdom, kost och hälsa genom berättelsen om bristsjukdomen orsakad av vitamin B3.
  • Aktuella teman: Belyser vetenskapens kopplingar till politik, etik och ekonomi samt personliga ambitioner och kollektiva ideal.

Språk: Svenska

Information om Mat, misär och ett medicinskt mysterium av Boel Berner

Läs denna bok för att förstå sambandet mellan fattigdom och hälsa. Du får insikter om vetenskapens roll och dess påverkan på samhället. Berner väver samman historia och medicin på ett engagerande sätt.

Pellagra - ett vackert namn på en otäck sjukdom.

Idag nästan okänd, men i 1800-talets Sydeuropa och i det tidiga 1900-talets USA drabbade den miljontals människor. De fick sårig hud och svåra magbekymmer. De blev fullständigt utmattade. Många blev vansinniga. Hundratusentals dog. Sjukdomen drabbade bara de fattiga, exploaterade människorna på landsbygden. Dess orsak var länge ett mysterium.

Boel Berners bok följer de vetenskapliga ansträngningar som efter mer än hundra års forskning ledde till svaret på pellagras gåta. Den var en bristsjukdom, orsakad av för lite vitamin B3 (niacin) i de fattigas kost. Ytterst berodde den på misär och exploatering i områden präglade av odling av en enda gröda av majs i Italien, av bomull i USA. Forskarnas dagliga möda, den kunskap de hade tillgång till, de återvändsgränder de gav sig in i men också deras nydanande undersökningar gestaltas här mot en fond av politiska konflikter och genomgripande ekonomiska förändringar.

Historien om pellagra ger därmed insikter som är relevanta än idag om hur fattigdom, mat och hälsa hänger samman samt om vetenskapens tidsbundna arbetssätt och kopplingar till politik och etik, till personliga ambitioner och kollektiva ideal.

Boel Berner är professor emerita vid tema Teknik och social förändring vid Linköpings universitet.


Bindning: Häftad. 8:o (142x218 mm)År: Utg. 2024. Omfång: 222 s. ISBN: 9789179243852. Språk: Svenska


Författare: Berner, Boel
Titel: Mat, misär och ett medicinskt mysterium
Undertitel: Historien om pellagra

Förlag: Arkiv förlag/A-Z förlag
Serie: Pandora
Genre: Medicin
Artikelnr: 12008249


Mat, misär och ett medicinskt mysterium av Boel Berner hittar du under genren Medicinhistoria inom Medicin & hälsovård i kategorin Medicin & hälsa. Hitta fler liknande böcker:

Visa alla uppgifter
1 av 4