Gå vidare till innehåll

JULETIDER! Beställningar som ska komma fram innan jul behöver läggas innan den 10 december!

★ ★ ★ ★ ★ | 4,9 / Google Reviews
Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Kungl. Vitterhetsakademien

Karin Sidén
Kok Bok

Ulrika Eleonora Muncks receptsamling på Skånelaholm

Ordinarie pris 308 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 308 kr
Rea Slutsåld

Ny bok | Förlagsband

Läs mer om olika typer av bindningar här.

LEVERANS: Skickas inom 3-6 vardagar.

LEVERANS: Vi skickar din beställning med Postnords Varubrev eller DHL Servicepoint.

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

  • Beställningsvara, ej i lager i butik

En julklapp? Beställ dina julklappsböcker i tid! Var vänlig och lägg märke till leveranstiden nedan. Och oavsett angiven leveranstid, på grund av osäkerhet i leveranser inför jul, rekommenderar vi att du lägger din beställning senast 10 december.

ENDAST 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett antal böcker!

Du betalar alltid endast 49 kr i fraktavgift inom Sverige, oavsett vikt eller antal böcker vid beställning av antikvariska och nya böcker från oss! Läs mer

ÅNGERRÄTT inom 14 dagar efter leverans.

RETUR & ÅNGERRÄTT: Du har alltid 14 dagars ångerrätt oavsett anledning, från den dagen du tar emot din leverans.

Skulle vår beskrivning av skicket på boken misstämma eller om vi på annat sätt gjort fel, står vi självfallet för returfrakten.

I KORTHET: Ulrika Eleonora Muncks receptsamling - en historisk kokbok med 116 recept från 1700-talets Sverige.

  • Historiskt värde: Unika recept från 1700-talets Sverige skrivna av adliga och borgerskapets kvinnor.
  • Faksimilutgåva: Receptsamlingen presenteras autentiskt tillsammans med texter av Karin Sidén.
  • Expertförfattare: Karin Sidén, docent i konstvetenskap och museichef, ger sin insikt om kokbokens bakgrund.

Språk: Svenska

Information om Kok Bok av Karin Sidén

Kok Bok: Ulrika Eleonora Muncks receptsamling på Skånelaholm bjuder på historiska recept som speglar 1700-talets mattraditioner. Du får en unik inblick i det svenska köket och kvinnors roll i gastronomin. Perfekt för matentusiaster och historieälskare!

Ulrika Eleonora Muncks receptsamling skrevs omkring 1770-1780 och innehåller etthundrasexton recept på bakverk, desserter, pastejer och andra maträtter. Kokboken gick i arv till Ulrika Eleonoras dotter sångerskan Brita Catharina Lidbeck och tillhör nu den Rettigska samlingen på Skånelaholms slott. Receptsamlingen är på många sätt typisk för en kategori handskrivna kokböcker som författades av adelns och borgerskapets kvinnor i 1700-talets Sverige och ges här ut som faksimil tillsammans med texter av Karin Sidén. Karin Sidén är docent i konstvetenskap och ledamot av Kungl. Vitterhetsakademien. Sedan 2012 verksam som överintendent och museichef vid Prins Eugens Waldemarsudde.


Bindning: Förlagsband. 8:o (197x228 mm) År: Utg. 2019. Omfång: 150 sidor ; illustrationer ; 23 cm ISBN: 9789188763105. Språk: Svenska



Kok Bok av Karin Sidén hittar du under genren Hem, familj & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:

Visa alla uppgifter
1 av 4