Green kitchen av Frenkiel, David; Vindahl, Luise
I Green Kitchen: Quick & Slow tar författarna David Frenkiel och Luise Vindahl med läsarna på en inspirerande resa genom det gröna köket. Boken är en skattkista fylld med kunskap och erfarenheter som författarna samlat på sig genom åren. Här presenteras smarta och snabba recept för stressiga vardagar samt långlagade och njutningsfulla rätter för härliga helgmiddagar.
Lättlagad mat för alla tillfällen
I avsnittet Quick bjuder Green Kitchen på enkla och läckra frukostar, mellanmål och vardagsmiddagar. Recepten är utformade för att passa in i en hektisk vardag utan att tumma på smaken eller näringsvärdet. Här får läsarna tips på hur man snabbt och enkelt kan laga god mat utan att kompromissa med kvaliteten.
Slow food för lugna stunder
I Slow-delen av boken får läsarna följa med på långsamma och njutningsfulla kulinariska äventyr. Här handlar det om att ta sig tid att verkligen njuta av matlagningen och de långa måltiderna tillsammans med familj och vänner. Recepten passar perfekt för helgerna då tiden inte är lika knapp och matlagningen får ta sin tid.
Utöver recepten innehåller boken även avsnitt om hur man kan göra egna smaksättare för att lyfta vilken rätt som helst, hur man bäst förbereder sig inför veckan och tips på hur man kan säsongsanpassa eller ersätta råvaror med favoritalternativ. Green Kitchen: Quick & Slow vill visa på det rika utbud som det vegetariska köket har att erbjuda, både i vardagen och vid festliga tillfällen.
Med fokus på slow food, lättlagade rätter och vegetarisk mat är Green Kitchen: Quick & Slow den perfekta guiden för alla matälskare som vill utforska gröna alternativ i köket och upptäcka nya smaker och recept.
Internationellt framgångsrika författare
Författarna David Frenkiel och Luise Vindahl har skapat en omtyckt och uppskattad serie kokböcker och matblogg som inspirerar människor över hela världen att laga god och hälsosam mat. Deras passion för matlagning och deras kreativa recept har tagits emot med öppna armar av en internationell publik.
Utforska en smakrik värld av vegetariska rätter
Med Green Kitchen: Quick & Slow kan läsarna upptäcka en smakrik värld av vegetariska rätter som passar för alla tillfällen. Boken är en hyllning till det gröna köket och bevisar att varje dag är värd den godaste och mest näringsrika maten, oavsett om det är en snabb vardagsmiddag eller en långsam helgmåltid.
Frågor och svar om Green Kitchen: Quick & Slow av David Frenkiel och Luise Vindahl
Vad kan jag förvänta mig av recepten i boken?
I Green Kitchen: Quick & Slow kan du förvänta dig en mix av lättlagade och mer tidskrävande recept som alla har en sak gemensamt - de är fulla av smak och näringsrika ingredienser. Boken erbjuder variation och inspiration för alla som älskar god mat, oavsett om de föredrar snabba och enkla rätter eller vill ta sig tid att laga långlagade måltider.
Vad skiljer Green Kitchen: Quick & Slow från andra kokböcker på marknaden?
Det som verkligen utmärker Green Kitchen: Quick & Slow är balansen mellan snabbhet och långsamhet i matlagningen. Boken rymmer recept som passar för alla tillfällen och smaker, och författarna delar med sig av sina bästa tips för att lyckas i köket, oavsett om du har bråttom eller vill ta det lugnt.
Vem rekommenderas Green Kitchen: Quick & Slow för?
Green Kitchen: Quick & Slow är perfekt för alla matentusiaster, oavsett om de redan är vegetarianer eller bara är nyfikna på att utforska gröna alternativ i köket. Boken passar både för dem som vill laga enkla vardagsrätter och för dem som vill experimentera med mer avancerade recept under lugna helgdagar.