{"product_id":"6390431264","title":"Susanne Gäre | PÅ TALLRIKEN : Om husmödrar och kalaskokerskor  på 1940-talet","description":"\u003ch2 style=\"display: none;\"\u003eInformation om På tallriken av Susanne Gäre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePå tallriken: Om husmödrar och kalaskokerskor på 1940-talet\u003c\/strong\u003e bjuder på en nostalgisk resa till ett självhushållande Sverige. Du får ta del av personliga minnen och recept från en tid präglad av kreativ matlagning. Boken är perfekt för dig som vill förstå matens historia och få inspiration till dagens hållbara livsstil. Låt dig inspireras av det förflutna och lär dig om traditioner som fortfarande kan berika ditt kök.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"product__accordion accordion quick-add-hidden\" style=\"background-color: #edeae3;\"\u003e\u003cdetails id=\"Details-collapsible_tab_1\"\u003e\u003csummary role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"ProductAccordion-collapsible_tab_1\" class=\"accordion__summary\"\u003e\u003cdiv class=\"summary__title flex\" style=\"padding: 0 2rem 0 2rem;\"\u003e\u003ch3 class=\"accordion__title inline-richtext\" style=\"line-height: 2.5rem;\"\u003eFörlagets information\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003csvg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" class=\"icon icon-caret\" viewbox=\"0 0 10 6\"\u003e\u003cpath fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M9.354.646a.5.5 0 00-.708 0L5 4.293 1.354.646a.5.5 0 00-.708.708l4 4a.5.5 0 00.708 0l4-4a.5.5 0 000-.708z\" fill=\"currentColor\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"accordion__content rte\" id=\"ProductAccordion-collapsible_tab_1\" style=\"padding: 0 2rem 0 2rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eVi går tillbaka till 1940-talet då vi hade 100 procents självförsörjningsgrad i Sverige. I boken intervjuas personer som kommer ihåg vedspisen, köksträdgården, hönorna, grisarna och korna och den bökiga konserveringsapparaten. De har också klara minnen av frysboxen, som välkomnades med öppna armar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är oroligt runt om i världen. Många vill odla och sköta om sin trädgård och gräva upp den kunskap som funnits en gång i tiden. När nu beredskap och självhushållning blir mer och mer aktuellt efterfrågas också matlagningskonsten från förr. Vad åt man? Hur såg det ut i köket? Var-ifrån kom råvarorna? Hur doftade det? Vi går tillbaka till 1940-talet då vi hade 100 procents självförsörjningsgrad i Sverige. I boken intervjuas personer som kommer ihåg vedspisen, köksträdgården, hönorna, grisarna och korna och den bökiga konserveringsapparaten. De har också klara minnen av frysboxen, som välkomnades med öppna armar. Vilken roll spelade lanthushållsskolorna? Är det dags att införa den typen av undervisning som bedrevs där på nytt? Hur jobbade de slipade kalaskokerskorna, som kunde planera ett gille för runt 100 personer i tre dagar, utan ett enda av dagens hjälpmedel i köket? I PÅ GRÄNSEN Vägen mellan Visseltofta och Hallaryd - om självhushållning på 1940-talet beskrevs hur 29 små lantbruk klarade av vardagen. I den här boken slår vi upp dörren till köket. Häng med och se vad vi hittar där.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"product__accordion accordion quick-add-hidden\" style=\"background-color: #edeae3;\"\u003e\u003cdetails id=\"Details-collapsible_tab_1\"\u003e\u003csummary role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"ProductAccordion-collapsible_tab_1\" class=\"accordion__summary\"\u003e\u003cdiv class=\"summary__title flex\" style=\"padding: 0 2rem 0 2rem;\"\u003e\u003ch3 class=\"accordion__title inline-richtext\" style=\"line-height: 2.5rem;\"\u003eData om boken\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003csvg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" class=\"icon icon-caret\" viewbox=\"0 0 10 6\"\u003e\u003cpath fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M9.354.646a.5.5 0 00-.708 0L5 4.293 1.354.646a.5.5 0 00-.708.708l4 4a.5.5 0 00.708 0l4-4a.5.5 0 000-.708z\" fill=\"currentColor\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"accordion__content rte\" id=\"ProductAccordion-collapsible_tab_1\" style=\"padding: 0 2rem 0 2rem;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv style=\"padding: 0 20px 0 20px; border: thin solid #000000;\"\u003e\u003cp style=\"font-size: smaller;\"\u003e\u003cb\u003eBindning:\u003c\/b\u003e Pocket.\u003cb\u003eÅr:\u003c\/b\u003e Utg. 2026. \u003cb\u003eOmfång:\u003c\/b\u003e 140 s. \u003cb\u003eISBN:\u003c\/b\u003e 9789186481100. \u003cb\u003eSpråk:\u003c\/b\u003e Svenska\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv style=\"padding: 0 20px 0 20px; border: thin solid #000000;\"\u003e\u003cp style=\"font-size: smaller;\"\u003e\u003cb\u003eFörfattare:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=title:G%C3%A4re+Susanne\"\u003eGäre, Susanne\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eTitel:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=title:P%C3%A5+tallriken\"\u003ePå tallriken\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eUndertitel:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=title:Om+husm%C3%B6drar+och+kalaskokerskor++p%C3%A5+1940-talet\"\u003eOm husmödrar och kalaskokerskor  på 1940-talet\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFörlag:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=vendor:On+Line+F%C3%B6rlag+AB\"\u003eOn Line Förlag AB\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eGenre:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=Kulturhistoria+och+allm%C3%A4n+humaniora\"\u003eKulturhistoria och allmän humaniora\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eArtikelnr:\u003c\/b\u003e 6390431264\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePå tallriken\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSusanne Gäre\u003c\/strong\u003e hittar du under genren \u003cstrong\u003eAllmän kulturhistoria\u003c\/strong\u003e inom \u003cstrong\u003eHistoria \u0026amp; arkeologi\u003c\/strong\u003e i kategorin \u003cstrong\u003eHumaniora\u003c\/strong\u003e. Hitta fler liknande böcker:\u003cbr\u003e\u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='https:\/\/bok.hstrom.se\/collections\/humaniora-hvd'\"\u003eHumaniora\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:Humaniora%2BHistoria%2B%2Barkeologi'\"\u003eHistoria \u0026amp; arkeologi\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:Humaniora%2BHistoria%2B%2Barkeologi%2BAllmän%2Bkulturhistoria'\"\u003eAllmän kulturhistoria\u003c\/button\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eHitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:självhushållning'\"\u003esjälvhushållning\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:matlagning'\"\u003ematlagning\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:1940-talet'\"\u003e1940-talet\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:Sverige'\"\u003eSverige\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:kulturhistoria'\"\u003ekulturhistoria\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:Socialhistoria%2Boch%2Bkulturhistoria'\"\u003eSocialhistoria och kulturhistoria\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--full-width \" onclick=\"window.location.href='\/search?q=title:Gäre%2BSusanne%2BPå%2Btallriken'\"\u003eSök fler exemplar av denna bok\u003c\/button\u003e\u003cbutton class=\"product-form__submit button button--full-width \" onclick=\"window.location.href='\/search?q=title:Susanne%2BGäre'\"\u003eFler böcker av Susanne Gäre\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"On Line Förlag AB","offers":[{"title":"Ny bok \/ Pocket","offer_id":53382318817547,"sku":"6390431264","price":288.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8856\/1163\/files\/6390431264_3df6bea5-4652-4899-92da-d2f4379604bf.jpg?v=1790145020","url":"https:\/\/bok.hstrom.se\/products\/6390431264","provider":"bok.hstrom.se | Antikvariat \u0026 Bokhandel","version":"1.0","type":"link"}