{"product_id":"20175199","title":"Carina Färm | MIN MAMMA, MORMOR OCH JAG LAGAR HÅLLBAR HUSMAN","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cfont color=\"#FF0000\"\u003eSÅLD\u003c\/font\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTyvärr är detta exemplar redan sålt.\u003c\/p\u003e\u003cbutton class=\"product-form__submit button\" style=\"width: 100%;\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=Färm Carina+Min mamma mormor och jag lagar Hållbar Husman'\"\u003eSe om vi har fler exemplar\u003c\/button\u003e\u003cbr\u003eEller lägg upp en aktiv sökning på finndinbok.nu: \u003cbutton class=\"product-form__submit button\" style=\"width: 100%;\" onclick=\"window.location.href='https:\/\/finndinbok.nu'\"\u003eLägg upp en sökning på finndinbok.nu\u003c\/button\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv style=\"padding: 0 20px 0 20px; border: thin solid #000000;\"\u003e\n\u003ch4\u003eI KORTHET\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHållbar husmanskost: Vegetariska och veganska recept för klassiska favoriter. Minska köttmängden och bidra till en hållbar utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVILL DU LAGA\u003c\/b\u003e vegetarisk eller vegansk husmanskost men inte vet hur du ska komma igång? Eller vill du laga dina gamla favoriter och samtidigt kunna bjuda dina nära och kära som inte äter kött, fisk eller annat som du är van att göra? Då är det här boken för dig. Boken innehåller översättningar av flera generationers klassiska husmans­recept lagade på ett hållbart sätt. Alla recept är vegetariska, de flesta även veganska. Allt från vintervärmande soppor och mustiga grytor till sommarsöta pajer och mormors kakor. Till detta får du fakta som bland annat förklarar köttets miljöpåverkan och antibiotikaanvändning vid köttproduktion, samt lite tips på hur du kan bidra till en hållbar utveckling. En bra start är att minska köttmängden i matlagningen och använda mer växtbaserade råvaror. Med den här boken kommer du igång. Lycka till! Carina Färm är teknisk doktor inom miljöteknik och har studerat och ­arbetat med miljörelaterade frågor i 35 år. Hon har varit lärare och forskare i den akademiska världen i många år. De senaste 15 åren har hon jobbat som chef och ledare med ansvar för vatten- och avfallsfrågor och är idag VD i en kommunal organisation. Förutom att brinna för miljö och hållbarhet, gillar hon matlagning och har gjort en bok som knyter ihop dessa intressen. Bokens recept är klassisk husmanskost från Carinas familj över fyra generationer, översatta till vegetariska och veganska rätter.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"padding: 0 20px 0 20px; border: thin solid #000000;\"\u003e\u003cp style=\"font-size: smaller;\"\u003e\u003cb\u003eBindning:\u003c\/b\u003e Förlagsband. 8:o (190x220 mm) \u003cb\u003eÅr:\u003c\/b\u003e Utg. 2019. \u003cb\u003eOmfång:\u003c\/b\u003e 144 s. \u003cb\u003eISBN:\u003c\/b\u003e 9789198219951. \u003cb\u003eSpråk:\u003c\/b\u003e Svenska\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:Övrigt%2BGastronomi%2B%2Bkokböcker'\"\u003eGastronomi \u0026amp; kokböcker\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:Övrigt%2BGastronomi%2B%2Bkokböcker%2BHem%2B%2Bhushåll'\"\u003eHem \u0026amp; hushåll\u003c\/button\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eHitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:hållbart'\"\u003ehållbart\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:husmanskost'\"\u003ehusmanskost\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:recept'\"\u003erecept\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:matlagning'\"\u003ematlagning\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:vegetariskt'\"\u003evegetariskt\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--full-width \" onclick=\"window.location.href='\/search?q=title:Färm%2BCarina%2BMin%2Bmamma%2Bmormor%2Boch%2Bjag%2Blagar%2BHållbar%2BHusman'\"\u003eSök fler exemplar av denna bok\u003c\/button\u003e\u003cbutton class=\"product-form__submit button button--full-width \" onclick=\"window.location.href='\/search?q=title:Carina%2BFärm'\"\u003eFler böcker av Carina Färm\u003c\/button\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"padding: 0 20px 0 20px; border: thin solid #000000;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: smaller; font-weight:bold;\"\u003eAnvänd gärna länkarna nedan för att hitta liknande böcker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: smaller;\"\u003e\u003cb\u003eFörfattare:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=title:F%C3%A4rm+Carina\"\u003eFärm, Carina\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eTitel:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=title:Min+mamma+mormor+och+jag+lagar+H%C3%A5llbar+Husman\"\u003eMin mamma, mormor och jag lagar Hållbar Husman\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eFörlag:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=vendor:Gl%C3%A4djens+Akademi\"\u003eGlädjens Akademi\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eGenre:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=Mat+och+dryck\"\u003eMat och dryck\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eArtikelnr:\u003c\/b\u003e 20175199\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Glädjens Akademi","offers":[{"title":"Förlagsny bok \/ Förlagsband","offer_id":43943918534923,"sku":"20175199","price":278.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8856\/1163\/files\/20175199_ae78f50e-0974-4d30-a3c8-851e7f4ed580.jpg?v=1708438286","url":"https:\/\/bok.hstrom.se\/products\/20175199","provider":"bok.hstrom.se | Antikvariat \u0026 Bokhandel","version":"1.0","type":"link"}