{"product_id":"141743231","title":"Garpendal, Margareta ; Sors Widell, Lena | VÅRA LIVSMEDEL FRÅN JORD TILL BORD","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cfont color=\"#FF0000\"\u003eSÅLD\u003c\/font\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTyvärr är detta exemplar redan sålt.\u003c\/p\u003e\u003cbutton class=\"product-form__submit button\" style=\"width: 100%;\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=Garpendal Margareta+Sors Widell Lena+Våra livsmedel från jord till bord'\"\u003eSe om vi har fler exemplar\u003c\/button\u003e\u003cbr\u003eEller lägg upp en aktiv sökning på finndinbok.nu: \u003cbutton class=\"product-form__submit button\" style=\"width: 100%;\" onclick=\"window.location.href='https:\/\/finndinbok.nu'\"\u003eLägg upp en sökning på finndinbok.nu\u003c\/button\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"display: none;\"\u003eInformation om Våra livsmedel från jord till bord av Garpendal, Margareta ; Sors Widell, Lena\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVåra livsmedel från jord till bord\u003c\/strong\u003e ger dig en djupare förståelse för råvaror och livsmedelskedjan. Med färgglada illustrationer och tydlig text blir kunskap om näring och livsmedelssäkerhet både lättillgänglig och intressant. Perfekt för dig som vill veta mer om maten du äter!\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"product__accordion accordion quick-add-hidden\" style=\"background-color: #edeae3;\"\u003e\u003cdetails id=\"Details-collapsible_tab_1\"\u003e\u003csummary role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"ProductAccordion-collapsible_tab_1\" class=\"accordion__summary\"\u003e\u003cdiv class=\"summary__title flex\" style=\"padding: 0 2rem 0 2rem;\"\u003e\u003ch3 class=\"accordion__title inline-richtext\" style=\"line-height: 2.5rem;\"\u003eFörlagets information\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003csvg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" class=\"icon icon-caret\" viewbox=\"0 0 10 6\"\u003e\u003cpath fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M9.354.646a.5.5 0 00-.708 0L5 4.293 1.354.646a.5.5 0 00-.708.708l4 4a.5.5 0 00.708 0l4-4a.5.5 0 000-.708z\" fill=\"currentColor\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"accordion__content rte\" id=\"ProductAccordion-collapsible_tab_1\" style=\"padding: 0 2rem 0 2rem;\"\u003e\u003cp\u003eDofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra livsmedel - från jord till bord förmedlar allt detta genom sin informativa text och det stora antalet illustrationer i färg. Här får läsaren verkligen lära känna råvarorna genom både text och bild.Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra livsmedel - från jord till bord förmedlar allt detta genom sin informativa text och det stora antalet illustrationer i färg. Här får läsaren verkligen lära känna råvarorna genom både text och bild.Läs merUtmärkande drag- Rikt illustrerad- Varje kapitel har en introducerande text som ger en god överblick- Kvalitetsfrågor, lagstiftning och märkning av livsmedel återkommer genomgående i bokenBoken är indelad i tre block som vardera innehåller ett antal kapitel. Det första blocket, Från jord till bord, behandlar livsmedelskedjan med produktion, förädling, handel och konsumtion, råvarornas näringsinnehåll samt livsmedelssäkerhet och livsmedelslagstiftning. De två andra blocken, vegetabiliska råvaror respektive animaliska råvaror, är tydligt strukturerade i råvarugrupper. Vegetabiliska råvarorKapitlen inom blocket vegetabiliska råvaror är frukt och bär, mandel och nötter, grönsaker, potatis, sädesslag, matfett, svamp, kryddor, socker och sötningsmedel samt kaffe, te och kakao. Animaliska råvarorBlocket animaliska råvarorna består av kapitlen kött- och köttprodukter, fisk och skaldjur, ägg samtmejeriprodukter. Samtliga block har en introducerande text innan kapitlen tar vid.Om författarnaMargareta Garpendahl är lärare och skolledare med mångårig erfarenhet från olika utbildningar inom restaurang och storkök. Lena Sors Widell är hortonom, lärare och skolledare med lång erfarenhet från olika utbildningar inom naturbruksområdet.Fräscha färgfoton och enkla teckningar illustrerar texten som är lättläst och faktainriktad.Helene Wåhlander, Bibliotekstjänst, 09121235\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"product__accordion accordion quick-add-hidden\" style=\"background-color: #edeae3;\"\u003e\u003cdetails id=\"Details-collapsible_tab_1\"\u003e\u003csummary role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"ProductAccordion-collapsible_tab_1\" class=\"accordion__summary\"\u003e\u003cdiv class=\"summary__title flex\" style=\"padding: 0 2rem 0 2rem;\"\u003e\u003ch3 class=\"accordion__title inline-richtext\" style=\"line-height: 2.5rem;\"\u003eData om boken\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003csvg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" class=\"icon icon-caret\" viewbox=\"0 0 10 6\"\u003e\u003cpath fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M9.354.646a.5.5 0 00-.708 0L5 4.293 1.354.646a.5.5 0 00-.708.708l4 4a.5.5 0 00.708 0l4-4a.5.5 0 000-.708z\" fill=\"currentColor\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"accordion__content rte\" id=\"ProductAccordion-collapsible_tab_1\" style=\"padding: 0 2rem 0 2rem;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv style=\"padding: 0 20px 0 20px; border: thin solid #000000;\"\u003e\u003cp style=\"font-size: smaller;\"\u003e\u003cb\u003eBindning:\u003c\/b\u003e Häftad. 8:o (170x170 mm)\u003cb\u003eÅr:\u003c\/b\u003e Utg. 2009. \u003cb\u003eOmfång:\u003c\/b\u003e 256 s. \u003cb\u003eISBN:\u003c\/b\u003e 9789147081301. \u003cb\u003eSpråk:\u003c\/b\u003e Svenska\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv style=\"padding: 0 20px 0 20px; border: thin solid #000000;\"\u003e\u003cp style=\"font-size: smaller;\"\u003e\u003cb\u003eFörfattare:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=title:Garpendal+Margareta+;+Sors+Widell+Lena\"\u003eGarpendal, Margareta ; Sors Widell, Lena\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eTitel:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=title:V%C3%A5ra+livsmedel+fr%C3%A5n+jord+till+bord\"\u003eVåra livsmedel från jord till bord\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eFörlag:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=vendor:Liber\"\u003eLiber\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eSerie:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/search?q=V%C3%A5ra+livsmedel+fr%C3%A5n+jord+till+bord\"\u003eVåra livsmedel från jord till bord\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eArtikelnr:\u003c\/b\u003e 141743231\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVåra livsmedel från jord till bord\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGarpendal, Margareta ; Sors Widell, Lena\u003c\/strong\u003e hittar du under genren \u003cstrong\u003eTeknik, industri \u0026amp; kommunikationer\u003c\/strong\u003e inom \u003cstrong\u003eMat \u0026amp; dryck\u003c\/strong\u003e i kategorin \u003cstrong\u003eLivsstil \u0026amp; fritid\u003c\/strong\u003e. Hitta fler liknande böcker:\u003cbr\u003e\u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='https:\/\/bok.hstrom.se\/collections\/livsstil-fritid'\"\u003eLivsstil \u0026amp; fritid\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='https:\/\/bok.hstrom.se\/collections\/mat-dryck-livsstil-fritid-hvd'\"\u003eMat \u0026amp; dryck\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--secondary\" onclick=\"window.location.href='\/search?q=tag:Livsstil%2B%2Bfritid%2BMat%2B%2Bdryck%2BTeknik,%2Bindustri%2B%2Bkommunikationer'\"\u003eTeknik, industri \u0026amp; kommunikationer\u003c\/button\u003e \u003cbutton class=\"product-form__submit button button--full-width \" onclick=\"window.location.href='\/search?q=title:Garpendal%2BMargareta%2B%2BSors%2BWidell%2BLena%2BVåra%2Blivsmedel%2Bfrån%2Bjord%2Btill%2Bbord'\"\u003eSök fler exemplar av denna bok\u003c\/button\u003e\u003cbutton class=\"product-form__submit button button--full-width \" onclick=\"window.location.href='\/search?q=title:Garpendal,%2BMargareta%2B%2BSors%2BWidell,%2BLena'\"\u003eFler böcker av Garpendal, Margareta ; Sors Widell, Lena\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber","offers":[{"title":"Ny bok \/ Häftad","offer_id":44372855488779,"sku":"141743231","price":688.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8856\/1163\/files\/141743231_09279003-ba73-4df8-824a-9d17bc66b99f.jpg?v=1745538148","url":"https:\/\/bok.hstrom.se\/products\/141743231","provider":"bok.hstrom.se | Antikvariat \u0026 Bokhandel","version":"1.0","type":"link"}